クンセイキヨキヨ

燻製きよきよ

050-5384-5640

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

燻製の香りと落ち着いた雰囲気で肉料理も楽しめるオシャレなビストロ

ウッドチップにこだわってシーズンごとに変わる燻製の香りが楽しめます。燻製とビストロの融合で生まれた料理はどれも絶品。木製のカウンターやテーブルなど落ち着いた雰囲気の店内で、若い世代から中高年まで幅広い層の方に燻製の香りや料理を堪能していただけます。初めて来店されたお客様には人気の燻製が楽しめる『おまかせ4種の燻製盛り合せ』や鴨モモの燻製が楽しめる『鴨モモのコンフィ 豆の煮込み~カスレ~』、燻製の香りの強さをお好みで変えられる『牛の燻製ステーキ』などの料理と『燻製ハイボール』がオススメです。

燻製きよきよ
これだけは食べてほしいベスト3

その日一番のオススメが食べられる『おまかせ4種の燻製盛り合せ』

日替りでその日一番の燻製を4種類の盛り合せにしてご提供。燻製の良さを知っていただけるので、初めてご来店された方の最初の一品としてもオススメです。

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その日一番のオススメが食べられる『おまかせ4種の燻製盛り合せ』

燻製にした鴨モモを使ったフランスの郷土料理『鴨モモのコンフィ 豆の煮込み~カスレ~』

フランスの郷土料理の1つであるカスレが燻製で楽しめる逸品です。燻製にした鴨モモの中に豆や自家製ソーセージ、ベーコンを入れて煮込んでいます。ボリュームたっぷりで2~3人でシェアしてもご満足いただけます。

燻製にした鴨モモを使ったフランスの郷土料理『鴨モモのコンフィ 豆の煮込み~カスレ~』

燻製の香りとオリジナルソースで楽しむ『牛の燻製ステーキ』

国産牛を使用した燻製ステーキ。瞬間燻製でライトに香りを楽しむことや、燻製時間をお選びいただけるのでお好みの香りで楽しめます。赤ワインと燻製にした岩塩を使用したオリジナルソースとの相性も抜群です。

燻製の香りとオリジナルソースで楽しむ『牛の燻製ステーキ』

料理人 / 鯉淵 聖文 氏 (コイブチ キヨフミ)

専門ジャンル:フランス料理

料理の魅力を再確認した谷四でフレンチと燻製の魅力を伝えたい

1990年生まれ、茨城県出身。料理が好きで自分が作った料理を食べて喜んでもらいたいと思い、料理の道へ。谷町四丁目で働くようになってから土地柄も気に入って自分のお店はここに出そうと考えるようになる。これまで経験してきたフレンチと燻製を組み合わせて面白い料理ができるのでは?と思ったところからスタート。お客様に燻製の良さを知ってもらい、自分で燻製をつくってみたくなってもらえたらと思って料理を提供している。

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鯉淵 聖文 氏

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燻製きよきよの店舗情報

基本情報

店名 燻製きよきよ
TEL

050-5384-5640

06-7222-1620

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 地下鉄谷町線 谷町四丁目駅 徒歩5分
堺筋線 堺筋本町駅 徒歩5分
アクセス 谷町四丁目駅3番出口徒歩5分、堺筋本町駅1番出口徒歩5分
住所 大阪府大阪市中央区鎗屋町2-4-5 鎗屋町萬里マンション102 地図を見る
営業時間
【火~金】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【火~木・日】
ディナー 18:00~00:00 (L.O.23:30)
【金・土】
ディナー 18:00~03:00 (L.O.02:30)
定休日 月曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER, 銀聯

(※ランチタイムは、スマホ決済PayPayと現金のみとなります。)

その他決済
交通系ICカード
PayPay

(QUICPay

設備情報

キャパシティ 14人
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-5640 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.大阪府大阪市中央区鎗屋町2-4-5 鎗屋町萬里マンション102 谷町四丁目駅3番出口徒歩5分、堺筋本町駅1番出口徒歩5分 ここから地図が確認できます。

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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