テッパンヤキミヤノギ

鉄板焼宮禾

050-5870-5723

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

丸の内の絶景を望むカウンターで、加賀料理と「能登牛」などの“鉄板懐石”を堪能

東京・丸の内。加賀料理の【神楽坂前田 芳春庵】に併設された6席のカウンターが【鉄板焼宮禾(みやのぎ)】です。白暖簾をくぐり、加賀百万石を思わせる金の紋様が粋な廊下を進んでいくと突然目の前に緑とビル街の絶景が広がり、これから始まる特別な時間への期待が高まります。堪能できるのはランチ・ディナーとも、加賀料理と鉄板焼を融合させた"鉄板懐石"。コースのメインとなる和牛ステーキには石川県が誇る希少な銘柄牛「能登牛」を堪能できるほか、加賀名物『鴨の治部煮椀』や鮮魚、鮑などを追加注文できます。接待・商談や家族の祝い事などの機会には個室の予約も可能。『記念日特別プラン』はご夫婦、カップルにおすすめです。

鉄板焼宮禾
これだけは食べてほしいベスト3

上品な味わいに仕上げた加賀名物『鴨の治部煮椀』

柔らかい鴨肉、加賀特産のすだれ麩に季節ごとの野菜を合わせた、加賀を代表する郷土料理『鴨の治部煮椀』。【宮禾】ではやや薄めの上品な味わいに仕上げているので、汁まで飲み干して堪能できます。

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上品な味わいに仕上げた加賀名物『鴨の治部煮椀』

石川県産の希少素材を堪能『能登牛のステーキ』

石川県の銘柄黒毛和牛「能登牛」は脂に甘味があり赤身とのバランスが絶妙で、肉質は柔らか。素材の魅力を堪能するため、まずは何もつけずに、その後は少量の塩をつけながら味わうのがおすすめです。

石川県産の希少素材を堪能『能登牛のステーキ』

人気のサイドメニュー『フォアグラのソテー』

コースに追加注文する料理として人気の『フォアグラのソテー』。フランス産などから厳選したフォアグラを強火でソテーした逸品は、外は香ばしく中はとろけて極上の風味を醸し出しています。

人気のサイドメニュー『フォアグラのソテー』

料理人 / 伊藤 和志 氏 (イトウ カズシ)

専門ジャンル:鉄板焼

ゲスト一人ひとりに合わせた「最高の味わい」を届ける料理人

1971年、山梨県生まれ。料理人を志し料理学校で学んだ後上京し、銀座のステーキハウスでキャリアをスタート。その後東京都内の洋食店、仏料理店などで幅広く経験を重ねるとともに、ステーキ・鉄板焼の技も磨いてきた。確かな腕前を買われ、2018年7月より【鉄板焼宮禾】へ移籍。コミュニケーションを大切にして一人ひとりのゲストの好みを反映させた「最高の味わい」を提供し、食通の心をつかんでいる。

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伊藤 和志 氏

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鉄板焼宮禾の店舗情報

基本情報

店名 鉄板焼宮禾
TEL

050-5870-5723

03-6273-4003

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 JR各線 東京駅 徒歩6分
東京メトロ各線 大手町駅 徒歩1分
アクセス 東京駅丸の内北口徒歩6分、地下鉄「大手町駅」 D6出口直結
住所 東京都千代田区丸の内1-1-3 日本生命丸の内ガーデンタワー2F 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【土・日・祝】
ランチ 11:30~16:00 (L.O.15:00)
【平日】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.21:30)
【土・日・祝】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.21:30)
定休日 不定休
衛生対策と予防の取り組み スタッフのマスク着用を許可しております。
また、スタッフの手指や食器などアルコール消毒させて頂いております。
店頭に消毒用アルコールをご用意しておりますので、ご来店の際お使いくださいませ。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
【ランチ】
5000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 6人 ( 宴会・パーティー時 着席:6人 )
席数形態 カウンター6席
要予約にて会食用テーブル席も利用可能(6名、8名)
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

ビル内の喫煙所のご利用が可能です

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://miyanogi.melissa-inc.jp/

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