ビューティーコネクションギンザフルーツサロン

Beauty Connection Ginza Fruits Salon

050-5870-4799

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

王様のブランチ news everyに取り上げられました!

「GINZA gCUBE」2階。フレッシュな季節の果実をテーマにした、スイーツたちによるフルコースを楽しめるフルーツサロン。その時期に旬を迎える果実を産地・品種から厳選。季節のフルーツをテーマにした3品をコース仕立てで堪能できます。メニュー開発は【パティスリー ビヤンネートル】オーナーパティシエ・馬場麻衣子氏が担当。季節ごとにテーマとなるフルーツも一新し、その時期ならではの彩りで訪れる人びとを魅了します。店内はゆったりと過ごせる隠れ家的な佇まい。ピンクをテーマカラーに広びろとした空間。カウンターに丸テーブルにプライベートな個室も完備。家族やカップル、お1人さまでも気軽に足を運べるフルーツサロンです。

Beauty Connection Ginza Fruits Salon
これだけは食べてほしいベスト3

1st. plate 「モンブラン」

阿蘇産の栗ペーストと豆乳で作ったクリームとフロマージュブランのジェラートを合わせた和栗のモンブラン。セミドライいちじくとカシスコンポートの程よい酸味がアクセントになり軽やかな仕上がりになっています。

メニューを見る

1st. plate 「モンブラン」

3rd Plate 「パフェ」

愛媛県から届く日本の在来種のいちじく「蓬莱柿」を使ったソルベとしまなみレモンが香るヘーゼルナッツのジェラートを主軸にしたパフェ。渋皮付きの和栗やいちじくの赤ワインコンポートと共にお楽しみください。

3rd Plate 「パフェ」

2nd Plate 「ポタージュ/ファルシ」

愛媛県産の栗と玉ねぎだけで甘さをつけた優しい味わいの和栗のポター ジュと、ゴルゴンゾーラのクリームをフレッシュないちじくに詰め表面を キャラメリゼしたいちじくのファルシ。

2nd Plate 「ポタージュ/ファルシ」

パティシエ / 馬場 麻衣子 氏 (ババ マイコ)

専門ジャンル:洋菓子

素材を大切したスイーツと向き合う日々

東京のスペイン料理店「レストランサンパウ」の立ち上げスタッフに参加し、シェフパティシエを務める。その後もパティスリーやカフェの立ち上げに携わり、独立。2010年にお菓子とパフェの店「ビヤンネートル」、2017年にはジェラートとベイクの店「FLOTO」をオープン。素材の持ち味をいかしたスイーツが人気。

プロフィールを見る

馬場 麻衣子 氏

写真

  • ピンクをテーマにカジュアルな雰囲気の店内

    ピンクをテーマにカジュアルな雰囲気の店内

  • カウンター席で優雅なお1人さまを満喫

    カウンター席で優雅なお1人さまを満喫

  • コースに合わせたペアリングの提案も。大人のデートにもオススメ

    コースに合わせたペアリングの提案も。大人のデートにもオススメ

  • プライベートな個室で味わう束の間の贅沢

    プライベートな個室で味わう束の間の贅沢

  • いつもとひと味違った雰囲気を味わえる個室

    いつもとひと味違った雰囲気を味わえる個室

  • 安心してご利用頂ける様取り組んでいます

    安心してご利用頂ける様取り組んでいます

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Beauty Connection Ginza Fruits Salonの店舗情報

基本情報

店名 Beauty Connection Ginza Fruits Salon
TEL

050-5870-4799

03-6263-8392

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩5分
JR各線 新橋駅 徒歩6分
アクセス 東京メトロ丸ノ内線、銀座線、日比谷線「銀座駅」A3出口より徒歩5分、JR「新橋駅」 銀座口より徒歩6分
住所 東京都中央区銀座7-9-15 GINZA gCUBE 2F 地図を見る
営業時間
【月・水~日】
11:00~20:00
定休日 火曜日
衛生対策と予防の取り組み ★コロナウイルス感染防止のため、ご協力をお願いいたします
・入口でアルコール消毒
・検温(37.5度以上の場合は入店をお断りさせていただく場合がございます)

お支払い情報

平均予算
【通常】
4000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER
その他決済
交通系ICカード

設備情報

キャパシティ 42人
席数形態 42席(5~6名様用のテーブル個室あり)
駐車場 なし

近隣のコインパーキングをご利用ください。

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

[月・水~日]11:00~19:30

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.beauty-connection.jp/
備考 お支払いはキャッシュレス決済のみとなり、現金の取扱いはございません。

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-4799 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都中央区銀座7-9-15 GINZA gCUBE 2F 東京メトロ丸ノ内線、銀座線、日比谷線「銀座駅」A3出口より徒歩5分、JR「新橋駅」 銀座口より徒歩6分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.★コロナウイルス感染防止のため、ご協力をお願いいたします
    ・入口でアルコール消毒
    ・検温(37.5度以上の場合は入店をお断りさせていただく場合がございます)

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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