ディナー：6000円 ランチ：3000円 
元町駅 徒歩6分 
水曜日 
貯まる・使える 
d払い本格フレンチをカジュアルに。日常使いも特別な日も足を運びたい、神戸下山手通の一軒
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“肩肘張らずに本格フレンチを”。ホテルレストラン出身のシェフの技を、カジュアルに楽しめる【VisーaーVis（ヴィ・ザ・ヴィ）】。テーマはベーシック＆トラディショナル。明石鯛をはじめ地元の食材や旬の野菜を活かした逸品に、名店のスペシャリテを再現したフォアグラのソテー、秋から冬にかけて提供されるジビエ…。伝統を大切にしつつも、時代やゲストの想いに寄り添ったフレンチを追求するお店です。敷居の高さを感じさせないような気配りが散りばめられた店内は、特別な日だけでなく普段使いにも最適。フランス料理に触れるきっかけの一軒として、大切な人との思い出の場所として。人びとの身近な存在であり続けてくれます。
VisーaーVis
これだけは食べてほしいベスト３
昔と今を繋ぐ。特別な逸品『フォアグラのソテー ポルト酒風味』
オープン以来メニューから消えることのない特別な料理。かつてシェフが在籍したレストランのスペシャリテを再現。大根の甘煮にアレンジとして加えたセロリラブのピューレが絶妙の相性です。 ※現在、提供不可
ゲストを迎える四季の恵み『新鮮なお魚のマリネと季節野菜のサラダ』
はじめのひと皿は四季の恵みたっぷりの前菜がお出迎え。カンパチなど旬の鮮魚のマリネと、瑞々しい野菜で季節感満載のサラダ。オリーブオイルとワインビネガー、バジルのソースが味わいをグッと引き締めてくれます。
いつかまた出会いたい味『仔羊のロティ タイム風味』
“また食べたい”という幸せな余韻をもたらす逸品。骨付きの仔羊肉と、仔羊のジュからつくったソースにタイムの香りが華やぎます。サイズにより1本もしくは2本での提供となります。
料理人 / 横山 幸司 氏 （ヨコヤマ コウジ）
専門ジャンル： フランス料理
ベーシック＆トラディショナル。ゲストの身近な存在であり続ける
1962年、兵庫県生まれ。高校卒業を機に、幼い頃から憧れを抱いていた料理人の世界へ足を踏み入れる。「神戸ポートピアホテル」で研鑽を積み、5年後に【アラン・シャペル】へ配属。名店での経験は横山氏の料理人人生に大きな影響を与えた。その後、長崎・ハウステンボス内のホテルレストランや、大阪・服部緑地内のレストランを経て神戸へ。2000年【VisーaーVis】をオープンさせる。
写真
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肩肘張らずに本格的なフランス料理を楽しめる
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フランス語で「差し向かいで…」を意味する【VisーaーVis】
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特別な日だけでなく日常使いで足を運べるお店
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訪れるゲストと料理のため。心配りが散りばめられた空間
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リラックスしながら本格フレンチを満喫
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お1人さまランチにオススメのカウンター席も完備
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いつもと違った少し大人なデートにもオススメ
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VisーaーVisの店舗情報
基本情報
| 店名 | VisーaーVis |
|---|---|
| TEL |
050-5871-1300 078-335-7642 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR神戸線 元町駅 徒歩6分 神戸市営地下鉄山手線 県庁前駅 徒歩1分 |
| アクセス | 「グローリー山手ビル」の2階にございます。 |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区下山手通5-7-15 グローリー山手ビル201 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
水曜日 ※不定期に連休の場合あり※年末年始のお休み（12月29日～1月6日） |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, AMEX, MASTER （ランチタイムは現金のみ） |
| その他決済 |
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設備情報
| キャパシティ | 22人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
