ペアリングコース
15000円(税抜)
・全11品のお料理と5~7種類のお酒を楽しめます
・個室でのみ利用できるコースです
コース内容
女将が選りすぐる広島のお酒を店主である平野氏が手掛ける料理を味わえます。
こだわりポイント
ボリューム感あり | 個室あり |
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カード利用可 |
050-5870-5073
※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
15000円(税抜)
・全11品のお料理と5~7種類のお酒を楽しめます
・個室でのみ利用できるコースです
女将が選りすぐる広島のお酒を店主である平野氏が手掛ける料理を味わえます。
ボリューム感あり | 個室あり |
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カード利用可 |
料理人
平野 寿将 氏(ヒラノ ヒサマ)
専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹
日本各地の優れた素材を目利きし訪れる人を心よりもてなす料理人
1960年生まれ、愛媛県生まれ。京都【萬重】において修業を開始し、25歳の時に郷里である松山で懐石料理店を開業する。その後、紆余曲折を経て30歳で上京。1991年には功績が認められ内閣総理大臣より表彰される。食のプロデューサーとして各方面で活躍後、「だし」の旨みを引き出す広島の軟水に魅せられ2013年【馳走啐啄一十】を開業。2017年に現在の地に移転オープンした。
営業時間
定休日
不定休
[東区/新幹線口/日本料理・懐石・会席]
[南区/宇品/日本料理・懐石・会席]
[大手町/市役所周辺/日本料理・懐石・会席]
[並木通り/袋町/中町/日本料理・懐石・会席]
[流川/薬研堀/日本料理・懐石・会席]
[小町/じぞう通り/フレンチ]
Ristorante Carlotta(リストランテ カルロッタ)
[小町/じぞう通り/イタリアン]
[小町/じぞう通り/フレンチ]
[小町/じぞう通り/お好み焼き・もんじゃ]
[小町/じぞう通り/お好み焼き・もんじゃ]
[流川/薬研堀/鮨・寿司]
[佐伯区/五日市/中華料理]
[東区/新幹線口/ビュッフェ・バイキング]
[広島駅周辺/マツダスタジアム周辺/鮨・寿司]
[東区/新幹線口/日本料理・懐石・会席]