- プロフィール
- 私がオススメするお店
河合 正紀 氏 カワイ マサキ
本物のイタリアンを日本で楽しんでほしい
1973年生まれ、愛知県出身。洋食を学びたいという想いがあった。イタリアンはカジュアルに楽しめて、日本人の舌にも合うのではないかと考えてイタリア料理の道へ。以後25年間料理人として勤めてきた。本場の味をお客様に届けるために、毎年ナポリへ足を運んで現地の一流レストランの厨房で修業をするなど、現在も研鑽を重ねている。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 26年
河合 正紀 氏 カワイ マサキ
本物のイタリアンを日本で楽しんでほしい
1973年生まれ、愛知県出身。洋食を学びたいという想いがあった。イタリアンはカジュアルに楽しめて、日本人の舌にも合うのではないかと考えてイタリア料理の道へ。以後25年間料理人として勤めてきた。本場の味をお客様に届けるために、毎年ナポリへ足を運んで現地の一流レストランの厨房で修業をするなど、現在も研鑽を重ねている。
営業時間
定休日
月曜日
[安城/イタリアン]
[豊田/イタリアン]
[西三河/イタリアン]
[岡崎/イタリアン]
[安城/イタリアン]
[安城/フレンチ]
[安城/フレンチ]
[安城/焼肉]
[安城/洋食]
[安城/イタリアン]