本場ナポリの味と200種以上のワインを楽しめる！　大人な雰囲気のイタリア料理店

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店舗に入るとまず目に飛び込んでくるのは、厨房を取り囲むようにつくられたカウンター。これは「お好みを聞きながら、その方が求めている料理を提供するためにお客様との距離を縮めたい」というオーナーの想いがこもったものです。カウンター越しに見える手入れの行き届いた清潔な厨房の様子や、活気のある調理風景が目を喜ばせてくれます。提供されるのは本場ナポリの味を再現した料理の数々。とくにナポリから取り寄せた薪窯で焼き上げられるピザは絶品です。昼は少し贅沢なランチに使われることが多く、夜は美食家の方々で賑わいます。200種類以上のワインが取り揃えられているのも魅力。グルメ通の舌も唸らせてくれるお店です。

CAVANI　QUINTA
これだけは食べてほしいベスト３

好きな魚を選べるのが魅力の『本日の魚を使ったアクアパッツァ』

自分で選んだ旬魚を好みの調理法で調理してもらえます。窯焼きやトマト煮込みを選ぶこともできますが、一番人気はアクアパッツァ。魚の旨みをシンプルに楽しめる一皿です。

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イタリア直輸入のチーズを味わう『パルマ産生ハムとモッツァレラのカプレーゼ』

カンパーニャから空輸した水牛のモッツアレラチーズを味わうメニュー。ぷりぷりとした食感と濃厚な旨み、噛むたびに染み出してくるジューシーさが魅力。フルーツトマトなどの季節の野菜と生ハムと共に楽しめます。

薪窯で焼き上げられた絶品ピザ『PIZZA DOC』

薪窯で本場の伝統の焼き方を守ってつくられるピザ。外はパリッ、なかはふっくらと軽い食感は高温で一気に焼き上げるからこそ。「軽いからいくらでも食べられる」と話題の常連の方に人気のメニューです。

料理人 / 河合　正紀氏（カワイ　マサキ）

専門ジャンル：イタリア料理

本物のイタリアンを日本で楽しんでほしい

1973年生まれ、愛知県出身。洋食を学びたいという想いがあった。イタリアンはカジュアルに楽しめて、日本人の舌にも合うのではないかと考えてイタリア料理の道へ。以後25年間料理人として勤めてきた。本場の味をお客様に届けるために、毎年ナポリへ足を運んで現地の一流レストランの厨房で修業をするなど、現在も研鑽を重ねている。

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CAVANI　QUINTAの店舗情報

基本情報

店名	CAVANI　QUINTA
TEL	050-5384-5793 0566-70-8859 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	JR東海道本線三河安城駅徒歩1分
アクセス	JR東海道本線「三河安城駅」より徒歩1分
住所	愛知県安城市三河安城町1-16-5 東祥ビル1F 地図を見る
営業時間	【火～日・祝・祝前】ランチ 11:30～15:00 (L.O.14:00) ドリンクL.O.14:30 【火～木】ディナー 17:30～23:00 (L.O.22:00) ドリンクL.O.22:30 【金・土】ディナー 17:30～00:00 (L.O.23:00) ドリンクL.O.23:30 【日】ディナー 17:30～22:00 (L.O.21:00) ドリンクL.O.21:30
定休日	月曜日空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 5000円【ランチ】 1800円
クレジットカード	UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ	40人 ( 宴会・パーティー時立席:50人着席:45人 )
席数形態	完全個室あり、半個室あり、会食向けの座席あり、
駐車場	ありビルのコインパーキングをご利用ください

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室ありワイン充実貸切可駐車場ありテラス席あり英語メニューあり 20名席あり飲み放題ありランチメニューあり外国語対応可（英語）カウンター席あり完全禁煙
ホームページ	http://www.pearlygates.jp/

ネット予約カレンダー

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○ 空席あり △ 残りわずか × 受付終了

TEL 要問い合わせ休休業日

050-5384-5793

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CAVANI　QUINTAに行った2人の投稿から算出しています。

CAVANI QUINTA | 安城イタリアン