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料理メニュー
CAVANI QUINTAでこれだけは食べてほしいベスト3
好きな魚を選べるのが魅力の『本日の魚を使ったアクアパッツァ』
自分で選んだ旬魚を好みの調理法で調理してもらえます。窯焼きやトマト煮込みを選ぶこともできますが、一番人気はアクアパッツァ。魚の旨みをシンプルに楽しめる一皿です。
イタリア直輸入のチーズを味わう『パルマ産生ハムとモッツァレラのカプレーゼ』
カンパーニャから空輸した水牛のモッツアレラチーズを味わうメニュー。ぷりぷりとした食感と濃厚な旨み、噛むたびに染み出してくるジューシーさが魅力。フルーツトマトなどの季節の野菜と生ハムと共に楽しめます。
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好きな魚を選べるのが魅力の『本日の魚を使ったアクアパッツァ』
自分で選んだ旬魚を好みの調理法で調理してもらえます。窯焼きやトマト煮込みを選ぶこともできますが、一番人気はアクアパッツァ。魚の旨みをシンプルに楽しめる一皿です。
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イタリア直輸入のチーズを味わう『パルマ産生ハムとモッツァレラのカプレーゼ』
カンパーニャから空輸した水牛のモッツアレラチーズを味わうメニュー。ぷりぷりとした食感と濃厚な旨み、噛むたびに染み出してくるジューシーさが魅力。フルーツトマトなどの季節の野菜と生ハムと共に楽しめます。
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薪窯で焼き上げられた絶品ピザ『PIZZA DOC』
薪窯で本場の伝統の焼き方を守ってつくられるピザ。外はパリッ、なかはふっくらと軽い食感は高温で一気に焼き上げるからこそ。「軽いからいくらでも食べられる」と話題の常連の方に人気のメニューです。