カヴァーニクインタ

CAVANI QUINTA

050-5384-5793

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料理メニュー

CAVANI QUINTAでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

河合 正紀 氏

料理人
河合 正紀 氏(カワイ マサキ)

専門ジャンル: イタリア料理

本物のイタリアンを日本で楽しんでほしい

1973年生まれ、愛知県出身。洋食を学びたいという想いがあった。イタリアンはカジュアルに楽しめて、日本人の舌にも合うのではないかと考えてイタリア料理の道へ。以後25年間料理人として勤めてきた。本場の味をお客様に届けるために、毎年ナポリへ足を運んで現地の一流レストランの厨房で修業をするなど、現在も研鑽を重ねている。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)ドリンクL.O.14:30
【火~木】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00)ドリンクL.O.22:30
【金・土】
ディナー 17:30~00:00 (L.O.23:00)ドリンクL.O.23:30
【日】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)ドリンクL.O.21:30

定休日

月曜日

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