カネイシ

かねいし

050-5384-2787

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

【5,000円】かねいし OMAKASEコース

5000円(税抜)

コース内容

◆先付け
◆季節の前菜3種
◆自慢の出汁料理
◆鉄板グリル野菜
◆旬の魚料理
◆本日の肉料理
◆TEPPANかねいし広島焼き
◆備後バラアイスもしくは瀬戸内レモンシャーベット

お肉の追加は50gでプラス1,000円

こだわりポイント

ドリンク30種類以上 個室あり
カード利用可

備考

仕入れ状況により内容が変更する場合がございます。

私がつくっています

内山 敦雄 氏

料理人
内山 敦雄 氏(ウチヤマ アツオ)

専門ジャンル: 和食全般

瀬戸内の食材を使ったご当地料理で、地元・広島の食文化を発信

1979年、広島県生まれ。中学生の頃に芽生えた料理への探求心をきっかけに、おかやま山陽高校調理科へ進学。卒業後は、京都の会席料理の老舗【たん熊】で修業を積む。その後、広島へ戻り【魚好人一休】や【しゃぶ吉】で腕を振るう。2020年【かねいし】の料理長に就任。瀬戸内の食材を使ったご当地料理で、広島の食文化の魅力を人々へ届ける。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
ランチ 11:00~14:00
【月~木・土・祝前】
ディナー 17:30~00:00
【金】
ディナー 17:30~02:00

定休日

日・祝日

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この情報は2020年7月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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