カネイシ

かねいし

050-5384-2787

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

都心にいながら、広島のご当地グルメとカリフォルニアワインを満喫できる鉄板料理店

西麻布交差点そばに佇む【かねいし】は、広島産の食材を使った鉄板料理と共に、カリフォルニアワインを満喫できるお店です。牡蠣や「神石牛」「瀬戸もみじ豚」他多数の瀬戸内の銘柄食材を仕入れ。広島風お好み焼きなどの鉄板料理で味わえます。特にドリンクは、「ケンゾーエステート」や「カレラ」「オーパスワン」をはじめとした、カリフォルニアのプレミアムワインを中心にラインアップ。鉄板料理とワインのマリアージュを楽しむのが同店の醍醐味です。照明をトーンダウンし落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席や半個室が設けられているので、デートやビジネスシーンでの利用にも最適。都心で広島のご当地グルメを堪能できる一軒です。

かねいし
これだけは食べてほしいベスト3

野菜の甘みとこだわりのソースが相性バツグン『TEPPANかねいし広島焼』

広島県の中でも三原市で親しまれる、麺をキャベツと生地で蒸し焼きにしたスタイルで提供されます。野菜の甘みと、スパイシーでパンチの効いた「テングソース」が相性バツグン。訪れたなら必食の看板メニューです。

メニューを見る

野菜の甘みとこだわりのソースが相性バツグン『TEPPANかねいし広島焼』

外はカリッ、中はジューシー。バターの香りが堪らない『広島産牡蠣バターオイスター炒め(冷凍)』

瀬戸内の名産品である牡蠣をバターベースの特製ソースと共に、外はカリッと中はジューシーに焼き上げた一品。冷凍技術により、旬を迎える冬だけでなくオールシーズン提供可能です。

外はカリッ、中はジューシー。バターの香りが堪らない『広島産牡蠣バターオイスター炒め(冷凍)』

地元産ブランド和牛を仕入れ。素材の旨みを心ゆくまで味わう『神石牛ステーキ』

広島県・福山市で肥育された黒毛和牛「神石牛」のステーキは、赤身と脂身のバランスが良く、芳潤な味わい。トリュフ塩やきざみわさびと共に供され、素材の旨みを心ゆくまで楽しめます。

地元産ブランド和牛を仕入れ。素材の旨みを心ゆくまで味わう『神石牛ステーキ』

料理人 / 内山 敦雄 氏 (ウチヤマ アツオ)

専門ジャンル:和食全般

瀬戸内の食材を使ったご当地料理で、地元・広島の食文化を発信

1979年、広島県生まれ。中学生の頃に芽生えた料理への探求心をきっかけに、おかやま山陽高校調理科へ進学。卒業後は、京都の会席料理の老舗【たん熊】で修業を積む。その後、広島へ戻り【魚好人一休】や【しゃぶ吉】で腕を振るう。2020年【かねいし】の料理長に就任。瀬戸内の食材を使ったご当地料理で、広島の食文化の魅力を人々へ届ける。

プロフィールを見る

内山 敦雄 氏

ユーザー投稿写真

  • かねいしの写真

    牛タン塩焼き


    (by favoreat)

  • かねいしの写真

    ホルモン炒め


    (by favoreat)

  • かねいしの写真

    ホルモンミックス定食


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  • かねいしの写真

    広島風お好み焼き+チーズトッピング


    (by favoreat)

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かねいしの店舗情報

基本情報

店名 かねいし
TEL

050-5384-2787

03-5464-7034

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩12分
アクセス 東京メトロ日比谷線「六本木駅」より徒歩12分
住所 東京都港区西麻布4-11-28 麻布エンパイヤマンション104 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
ランチ 11:00~14:00
【月~木・土・祝前】
ディナー 17:30~00:00
【金】
ディナー 17:30~02:00
定休日 日・祝日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 25人 ( 宴会・パーティー時 着席:25人 )
席数形態 半個室あり・会食向けの座席あり・デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-2787 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都港区西麻布4-11-28 麻布エンパイヤマンション104 東京メトロ日比谷線「六本木駅」より徒歩12分 ここから地図が確認できます。

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