各地のローカル食材をNOPPOで実験、美味しく昇華。
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料理人 / 中世古 裕樹 氏 (ナカセコ ヒロキ)
専門ジャンル: イタリア料理
新鮮な地元食材をたっぷり使った創作イタリアン
1988年、三重県生まれ。21歳の時に料理に関わる仕事がしたいと決意し、名古屋市内のイタリア、フランス料理店などで料理人としての修業を始める。25歳の時にイタリアを訪れ、そこで食べた料理のおいしさに衝撃を受ける。「イタリアと伊勢の良さをもっと知ってもらいたい」と、2018年に【イタリア食堂 Noppo】をオープン。地元食材を使ったオリジナルのイタリア料理のレシピ開発に日々勤しんでいる。
NOPPO localfoodlaboratoryの店舗情報
基本情報
店名 | NOPPO localfoodlaboratory |
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TEL |
050-5384-4114 0596-63-5815 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR参宮線 伊勢市駅 徒歩2分 |
アクセス | JR伊勢市駅より徒歩2分 |
住所 | 三重県伊勢市宮町1-3-10 SANDBOX 2階 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
水曜日 月1回不定休あり |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
オードブルのみ。前日迄の要予約。 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://localplace.jp/sp/t200475691/index.html |