「看板を出さない寿司の店」で味わう、こだわり抜いた食材でつくる『おまかせコース』
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築100年の古民家をリノベーションした建物の2階にある【鮨 おにかい】。席数はカウンター10席のみ、デートや接待にもぴったりな空間となっています。江戸前をくずした“くずし寿司”がコンセプトで、メニューは寿司と逸品料理からなる『おまかせコース』のみというこだわりよう。季節ごとに厳選したネタを中心に構成されているのが魅力です。中でもオススメは『海老天のり巻き』。1階の【天婦羅 みやしろ】で揚げたできたての天ぷらを、シャリとのりで柔らかく包んだ逸品です。ワインソムリエの永瀬喜洋氏が監修したワインセレクションが用意されているのもうれしいところ。和食との相性が考え抜かれたワインが充実しています。
鮨 おにかい
これだけは食べてほしいベスト3
口の中でとろけるような『中トロ』
コースのスタート、一貫目に提供される一品。アイルランド産本マグロが使われており、脂の乗りがよく、国産マグロと変わらぬ味わいです。このマグロに合わせ、2種類の赤酢をブレンドしたしゃり酢を使用。
天ぷらをシャリとのりで柔らかく包んだ『海老天のり巻き』
ヒルトン東京の【日本料理さくら】で修業を積んだ和食料理人が調理する1階の【天婦羅 みやしろ】。そこで揚げたできたての天ぷらをシャリとのりで柔らかく包んだ逸品。冷たい寿司が続く中、気分転換にもなります。
魚の旨みをギュッと閉じ込めた『旬の鮮魚の醤油漬け スモーク』
旬の魚を醤油漬けにし、ゲストの目の前で瞬間スモークに。ふわりと煙と香りが立ち上る演出で、ライブ感を楽しめると人気です。写真は鯖。魚の旨みが凝縮されて、奥深い味わいがたまりません。
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鮨 おにかいの店舗情報
基本情報
店名 | 鮨 おにかい |
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TEL |
050-5870-5020 03-3714-9888 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東急東横線 中目黒駅 徒歩3分 |
アクセス | 東急東横線「中目黒」駅から徒歩3分です。 |
住所 | 東京都目黒区上目黒2-18-11-2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 10人 |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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