ディナー：18000円 ランチ：18000円 
中目黒駅 徒歩3分 
月曜日 築100年の古民家でゆったりと味わう、季節の食材を匠の技で揚げたサクサクの天ぷら
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旬の食材を職人技でサクッと揚げ、衣に旨みを閉じ込めたおいしい天ぷらでもてなしてくれる【天婦羅 みやしろ】。2020年にミシュラン一つ星を獲得した名店です。A5のランク和牛を味わえる『和牛のシャトーブリアンの湯葉巻き』や、大ぶりの車海老を使った『海老天海苔巻き』など、ひと手間かけた逸品揃い。メニューは、昼も夜も季節の食材をふんだんに取り入れたコースが二つで、食材や料理に合わせて厳選された日本酒やワインが、そのおいしさを引き立ててくれます。店は、築100年の一軒家をリノベーションした風情ある佇まい。看板がなく隠れ家的な雰囲気で、店内はカウンターのみ8席の落ち着いたつくりとなっています。
天婦羅 みやしろ
これだけは食べてほしいベスト３
湯葉と牛肉の異なる食感が相性抜群『和牛のシャトーブリアンの湯葉巻き』
和牛A5のシャトーブリアンを大葉と湯葉で巻いた逸品です。生の粒コショウを先に食べ、和牛のシャトーブリアンを大葉と湯葉で巻いたものにイタリアの岩塩をつけて口の中へ。口の中で料理が完成されます。
鮑の肝と西京味噌のソースでしゃぶしゃぶして味わう『鮑のしゃぶしゃぶ』
水槽から取り出したばかりの鮑を、鮑の肝と西京味噌のソースで軽くしゃぶしゃぶしていただきます。煮鮑のような食感だったり、刺身のような食感だったり、一品で二種類の食感を味わえるのが魅力。
海老と海苔の食感が絶妙なハーモニーを奏でる『海老天海苔巻き』
寿司店で使うパリッとした海苔の上にごはんをのせ、その上に一尾28gもある車海老の天ぷらをのせた一品。自家製の甘い天丼のたれをかけていただきます。大ぶり車海老のプリプリ食感がたまりません。
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天婦羅 みやしろの店舗情報
基本情報
| 店名 | 天婦羅 みやしろ |
|---|---|
| TEL |
050-5870-4467 03-6452-2808 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 中目黒駅 徒歩3分 東急東横線 中目黒駅 徒歩3分 |
| アクセス | 東京メトロ日比谷線、東急東横線「中目黒」駅から徒歩3分です。 |
| 住所 | 東京都目黒区上目黒2-18-11-1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 8人 |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター 8席 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.miyashiro.tokyo/ |
関連情報
| 姉妹店 |
|---|
よくある質問
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Q.予約はできますか？
A.電話予約は 050-5870-4467 から承っています。
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Q.場所はどこですか？
A.東京都目黒区上目黒2-18-11-1F ここから地図が確認できます。
