キヨリトショクドウ

キヨリト食堂

050-5384-5385

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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キヨリト和・洋の創作コース 5000円(税抜)

5,000円(税抜)

料理内容は北海道から届く新鮮な海産物を和・洋をMIXさせた創作料理に。お肉料理はもちろん、満腹になる事間違いなし!!

コース内容

⚫︎野菜と白身魚のテリーヌ
(その日に届く新鮮な白身魚を贅沢にテリーヌに)
⚫︎真蛸の冷製カルパッチョ
(北海道の宗谷岬で獲れた水蛸をゆっくり煮詰めて作ったガーリックオイルとオリジナルソースに絡めて)
⚫︎季節のフルーツ リコッタチーズの白和え
⚫︎色々野菜の農園風シーザーサラダ
⚫︎お造りの盛り合わせ
(その日に届く新鮮な鮮魚を刺身に)
⚫︎厚切り豚の唐揚げ 大蒜ソース
⚫︎焼きおにぎり雲丹と白身魚の茶漬け
⚫︎シェフ気まぐれデザート

こだわりポイント

2時間半 カクテル
貸し切り カード

ご利用可能な座席タイプ

テーブル チャージ料金:なし

テーブル チャージ料金:なし

個室 チャージ料金:なし

カウンター チャージ料金:なし

ご予約条件

利用可能人数:1~12名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:00~24:00

滞在可能時間:2時間30分

私がつくっています

原口 晶蔵 氏

料理人
原口 晶蔵 氏(ハラグチ ショウゾウ)

専門ジャンル: 和食全般

北海道の恵みを活かした料理と温かな空間で、ゲストをおもてなし

居酒屋、寿司店、鍋屋、魚屋と和食で10年間研鑽を積んだ後、イタリアンの世界に入り、経験の幅を広げる。その後、authentic BARでウイスキーと接客を学ぶ。現在は、北海道札幌出身の羽賀玉陽氏が【キヨリト Sakanoba 酒挟む】の姉妹店としてオープンした【キヨリト食堂】の料理人を任され、「新しいスタイルの食堂」を目指して日々奮闘している。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
17:00~00:00 (L.O.23:30)

定休日

火曜日

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