セイカイハウミノヤ

青海波-海の舎-

  • ジャンル 洋食
  • 平均予算 ディナー:5000円 ランチ:3000円
  • 最寄り駅 野島大川(青海波前)駅 徒歩2分
  • 定休日 木曜日

050-5384-5847

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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伊藤 和国 氏 いとう かずくに

幼いころの母親の言葉から料理人の道へ

大阪府生まれ大阪育ち。
小学校4年生で釣った魚を調理したところ、母親から「そのセンスを磨いて料理人を目指しなさい」という言葉を受け、15歳で料理人の道へ。
滋賀県のレストランやジビエ料理店を経て、 創作料理で個人店経営を行う。その後、ブライダルレストランでの経験を経て、2022年3月より【青海波-海の舎-】の料理長を務める

専門ジャンル
洋食全般
経験年数
33年

自慢の一品

昔懐かしい洋食メニューを楽しめる『海の舎 欧風浪漫コース』

淡路島の豊かな食材をふんだんに使用した逸品を、コース料理にまとめたメニュー。淡路島の海の幸、山の幸を同時に味わい、昔ながらの洋食店のメニューを懐かしむことのできる料理が盛りだくさんです。

こだわりの食材

明石海峡、鳴門海峡で育った上質な「淡路鯛」

瀬戸内海に面する淡路島の近くには明石海峡、鳴門海峡があり、新鮮で身のしまりが良い上質な天然鯛が有名です。【青海波-海の舎-】では、地元の漁港で水揚げされた新鮮な真鯛が使用されています。

こだわり食材
タイ/マダイ

おもてなしの流儀

お客様の要望には必ず応える

「お客様のご要望にはどのような内容でも即座に対応する」と語る伊藤氏。お客様ファーストの気持ちを常に忘れず、謙虚な姿勢でお客様満足度向上に努めています。

大きな窓から海を臨める、デートに絶好のロケーション

バーカウンターからは、夕陽百選に選ばれた播磨灘の景色を臨むことができます。綺麗な夕日を二人で静かに眺める、そんなロマンティックなひとときに、自然とムードも高まります。

青海波-海の舎-の店舗情報

基本情報

店名 青海波-海の舎-
TEL

050-5384-5847

0799-70-9020

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 バス:神戸三宮・高速舞子→岩屋~北淡IC便線 野島大川(青海波前)駅 徒歩2分
アクセス 神戸淡路鳴門自動車道 淡路I.C. 車10分 神戸淡路鳴門自動車道 北淡I.C. 車16分
住所 兵庫県淡路市野島大川70 地図を見る
営業時間
【月~水・金~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)
【月~水・金~日・祝・祝前】
カフェ 14:00~17:00
【月~水・金~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:00) 最終入店19:20
定休日 木曜日
8月11日(木)、8月18日(木)は臨時営業いたします。

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感染症対策 ・店舗の入り口に消毒液を設置しています。
・スタッフ、お客様に検温を徹底しております。
・スタッフの定期的な手洗いを徹底しております。
・ホールスタッフ、キッチンスタッフともに布地マスクの着用を義務付けています。
・店舗内の設備の消毒、雑菌、洗浄を徹底的に行っております。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
3000円
クレジット
カード
VISA, JCB, MASTER

設備情報

キャパシティ 80人
駐車場 あり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

11:00~19:30

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://awaji-seikaiha.com/uminoya

営業時間・定休日

営業時間

【月~水・金~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)
【月~水・金~日・祝・祝前】
カフェ 14:00~17:00
【月~水・金~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:00)最終入店19:20

定休日

木曜日 8月11日(木)、8月18日(木)は臨時営業いたします。

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この情報は2022年8月15日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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