クシエモン

くしえもん

050-5384-5555

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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中津川や岐阜の食材を中心に、旬の新鮮な味に酔いしれる 串揚げが名物の居酒屋

地元・中津川や岐阜県産の野菜や肉を中心に、その日に仕入れた新鮮食材を堪能できる【くしえもん】。看板メニューの串揚げは、2種類のパン粉をブレンドして衣に使用し、3種類の油をブレンドして丁寧に揚げており、サクサク軽い食感と胃もたれしにくい味わいを楽しめます。串揚げ以外のメニューも豊富で、『くしえもん流韓国のり巻き』や『トマトと恵那鶏ピザ』、郷土料理『恵那鶏の鶏ちゃん焼き』など、岐阜県産の食材を使った人気の逸品が並びます。店内にはカウンター席、テーブル席の他にお座敷や個室もあり、グループで楽しい時間を過ごしたい時にぴったり。感染症対策にも力を入れており、気軽に入れてゆっくりとくつげるお店です。

くしえもん
これだけは食べてほしいベスト3

まずはコレ!その日のオススメをまとめて堪能できる『串揚げ5本盛り』

お店に着いたらまず注文したい『串揚げ5本盛り』。その日1番のオススメを5本盛り合わせています。野菜、肉、海鮮など内容はさまざまで、新鮮な食材を素材に合わせた揚げ方で堪能することができます。

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まずはコレ!その日のオススメをまとめて堪能できる『串揚げ5本盛り』

地元の新鮮な「恵那どり」を使用 郷土料理『恵那鶏の鶏ちゃん焼き』

岐阜が誇る郷土料理『鶏ちゃん焼き』。地元・岐阜県の新鮮な「恵那どり」を使い、自家製味噌で炒めてつくります。地元のから観光客の方まで、どなたでもぜひ味わっておきたい一皿です。

地元の新鮮な「恵那どり」を使用 郷土料理『恵那鶏の鶏ちゃん焼き』

トロトロの牛すじとだし巻き卵が相性抜群!『牛すじ卵焼き』

牛すじをトロトロになるまでじっくり煮込み、だし巻き卵の中に入れて鉄板で仕上げています。口の中で卵と牛すじがよく絡み、飽きのこない味わいで、お酒との相性も抜群です!

トロトロの牛すじとだし巻き卵が相性抜群!『牛すじ卵焼き』

店長 / 粥川 聖実 氏 (カユカワ キヨミ)

専門ジャンル:和食全般

居酒屋ひとすじ!修行を重ね、中津川で念願の店をオープン

1986年、岐阜県生まれ。16歳の頃、居酒屋を開きたいと思い、当時勤務していたラーメン屋のオーナーからアドバイスを受けて名古屋の居酒屋で修行を始めた。それ以来長年にわたって居酒屋で経験を重ね、2015年、岐阜県中津川市に念願の【くしえもん】をオープン。どんなメニューも手際よくつくり、中でもコース料理のメニューに登場することもある串揚げは特に美味しいとゲストから評判だ。

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粥川 聖実 氏

写真

  • 外観

    外観

  • 店内全景

    店内全景

  • カウンター席

    カウンター席

  • テーブル席

    テーブル席

  • お座敷

    お座敷

  • まずはコレ!その日のオススメをまとめて堪能できる『串揚げ5本盛り』

    まずはコレ!その日のオススメをまとめて堪能できる『串揚げ5本盛り』

  • トロトロの牛すじとだし巻き卵が相性抜群!『牛すじ卵焼き』

    トロトロの牛すじとだし巻き卵が相性抜群!『牛すじ卵焼き』

  • 地元の新鮮な「恵那どり」を使用 郷土料理『恵那鶏の鶏ちゃん焼き』

    地元の新鮮な「恵那どり」を使用 郷土料理『恵那鶏の鶏ちゃん焼き』

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くしえもんの店舗情報

基本情報

店名 くしえもん
TEL

050-5384-5555

0573-65-0941

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR中央本線 中津川駅 徒歩7分
アクセス JR中央線「中津川駅」徒歩7分
住所 岐阜県中津川市新町8-11 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:30~13:30
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 日曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2800円
【ランチ】
700円
クレジット
カード
VISA, JCB, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 45人
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.kushiemon-nakatsugawa.com/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-5555 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.岐阜県中津川市新町8-11 JR中央線「中津川駅」徒歩7分 ここから地図が確認できます。

ネット予約カレンダー

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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