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料理人
伊藤 陽康 氏(イトウ ハルヤス)
専門ジャンル: イタリア料理
「手に職、人生に夢」を求め、幼少期から興味のあった食の世界へ
1963年、岐阜県生まれ。20代の頃3カ月ほど渡欧。そこでイタリア本場の郷土料理に感動し、それを機に岐阜県にある友人が営むイタリア料理店に入店。そこで培った経験とイタリアンの基本を忠実に料理をする。修業時代の教えがあったからこそソースは手づくり、ケーキも手づくりという姿勢を今も崩さない。焼肉店に15年ほど勤めた経験から、肉料理も得意。「一つ神様に感謝する事は、美味しい料理を作れる舌を貰えた事」と語る。
営業時間
定休日
火曜日
[多治見/イタリアン]
[多治見/イタリアン]
[瑞浪/イタリアン]
[瑞浪/イタリアン]
[多治見/イタリアン]