カフェ フク

cafe 福

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伊藤 陽康 氏 イトウ ハルヤス

「手に職、人生に夢」を求め、幼少期から興味のあった食の世界へ

1963年、岐阜県生まれ。20代の頃3カ月ほど渡欧。そこでイタリア本場の郷土料理に感動し、それを機に岐阜県にある友人が営むイタリア料理店に入店。そこで培った経験とイタリアンの基本を忠実に料理をする。修業時代の教えがあったからこそソースは手づくり、ケーキも手づくりという姿勢を今も崩さない。焼肉店に15年ほど勤めた経験から、肉料理も得意。「一つ神様に感謝する事は、美味しい料理を作れる舌を貰えた事」と語る。

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
34年

営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝】
09:00~22:00 (L.O.21:30)
【月・水~日・祝】
モーニング 09:00~11:00
【月・水~日・祝】
ケーキセット 09:00~22:00 (L.O.21:30)
【月・水~日・祝】
ランチ 11:00~14:00 (L.O.14:00)
【月・水~日・祝】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:30)

定休日

火曜日

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