ヤキニクホルモンショウエン

焼肉ホルモン 翔苑

050-5384-5618

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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旨い肉を九州の食肉加工場から直接空輸。素材にこだわって仕入れする焼肉とホルモン

JR太多線「可児駅」と名鉄広見線「新可児駅」から徒歩約8分。素材の鮮度が光る焼肉&ホルモンのお店です。肉にこだわる店主の舌が出合ったのは、九州から空輸する食肉加工場直取引のルート。そこから本当においしい肉だけを仕入れ、なかでもオススメは『コプチャン』や『トンチャン』などのホルモン類。どれも噛むほどに素材の旨みがジュワッと広がり、やみつきに。その味を家庭でも楽しめるよう、持ち帰りメニューも充実しています。店内はちょっと昭和レトロが感じられる雰囲気。お酒も種類豊富に揃えられ、焼肉の煙をモクモクさせながら飲む一杯は、庶民的な焼肉店ならではの格別の味わい。各種宴会の予約も受け付けています。

焼肉ホルモン 翔苑
これだけは食べてほしいベスト3

じっくり焼いても新鮮レバーの旨みと甘みはそのままに!『レバテキ』

あまりの新鮮さに上質な『レバ刺し』と勘違いされることもありますが、生食は厳禁! これは焼く前のレバーのステーキです。火を通しても新鮮なレバーの旨みは損なわれません。両面を十分に焼いてからどうぞ。

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じっくり焼いても新鮮レバーの旨みと甘みはそのままに!『レバテキ』

ホルモン屋の代名詞ともいえる『トンチャン』

鮮度抜群の大腸の脂身のある部分を使用。味付けは国産大豆のみを使用した天然醸造の味噌ダレで、歯切れのいいプリップリの食感が特徴。噛むほどに旨みがあふれ出し、ホルモン好きにはこたえられません。

ホルモン屋の代名詞ともいえる『トンチャン』

脂身が苦手な人も好きになってしまう上質な『コプチャン』

数あるホルモンの中で、コプチャンは牛の小腸の部分。分厚い脂の層はほのかな甘みが感じられ、歯ごたえがありながら口の中でトロ~リとろける舌ざわり。栄養価も高く、ついビールが進みます。

脂身が苦手な人も好きになってしまう上質な『コプチャン』

料理人 / 伊佐治 翔悟 氏 (イサジ ショウゴ)

専門ジャンル:焼肉

“他店にない焼肉ホルモン”の店を開く理想を叶える

1986年、岐阜県生まれ。高校時代から居酒屋でアルバイトをし、卒業後もしばらく飲食関係の仕事に携わった。24歳の頃、同級生が美濃加茂市に焼肉店で独立するのを接客担当の店長として手伝い、6年ほどで地域一番店を達成。その後、同店が居酒屋として多治見市に移転することをきっかけに、現在の店を取得。密かに温めていた、昭和レトロな店、他店にない味を追求する焼肉ホルモン店の夢を実現した。

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伊佐治 翔悟 氏

写真

  • JR可児駅から徒歩8分の立地。【翔苑】の大きな看板が目印

    JR可児駅から徒歩8分の立地。【翔苑】の大きな看板が目印

  • 店内は気取りのない庶民的な雰囲気で、ちょっと昭和な味わいも

    店内は気取りのない庶民的な雰囲気で、ちょっと昭和な味わいも

  • 少人数の集まりにはゆったりくつろげる掘りごたつ席がオススメ

    少人数の集まりにはゆったりくつろげる掘りごたつ席がオススメ

  • カウンター席完備。一人焼肉も楽しめます

    カウンター席完備。一人焼肉も楽しめます

  • 完全個室あり。プライベートな飲み会などに好適です

    完全個室あり。プライベートな飲み会などに好適です

  • 脂身が苦手な人も好きになってしまう上質な『コプチャン』

    脂身が苦手な人も好きになってしまう上質な『コプチャン』

  • ホルモン屋の代名詞ともいえる『トンチャン』

    ホルモン屋の代名詞ともいえる『トンチャン』

  • じっくり焼いても新鮮レバーの旨みと甘みはそのままに!『レバテキ』

    じっくり焼いても新鮮レバーの旨みと甘みはそのままに!『レバテキ』

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焼肉ホルモン 翔苑の店舗情報

基本情報

店名 焼肉ホルモン 翔苑
TEL

050-5384-5618

0574-61-1277

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR太多線 可児駅 徒歩8分
名鉄広見線 新可児駅 徒歩8分
アクセス JR太多線「可児」駅、名鉄広見線「新可児」駅から徒歩約8分
住所 岐阜県可児市広見3-26 地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 不定休

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感染症対策 ・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
・従業員の手指の消毒を徹底しています
・従業員にマスクの着用を義務付けています
・従業員に出勤前の検温を義務付けています
・店内の清掃、消毒を徹底しています
・調理器具や食器の消毒を徹底しています
・定期的な換気を実施しています
・感染拡大防止のため、少人数での個室の貸切に対応しています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 26人
席数形態 完全個室あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-5618 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.岐阜県可児市広見3-26 JR太多線「可児」駅、名鉄広見線「新可児」駅から徒歩約8分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    ・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    ・従業員の手指の消毒を徹底しています
    ・従業員にマスクの着用を義務付けています
    ・従業員に出勤前の検温を義務付けています
    ・店内の清掃、消毒を徹底しています
    ・調理器具や食器の消毒を徹底しています
    ・定期的な換気を実施しています
    ・感染拡大防止のため、少人数での個室の貸切に対応しています

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この情報は2020年12月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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