リョウリヤテラド

料理屋 てら戸

050-5870-5138

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私がつくっています

寺戸 昌規 氏

料理人
寺戸 昌規 氏(テラド マサキ)

専門ジャンル: 和食全般

「手に職をつけて働きたい」と、料理人を志す

1972年、大阪府生まれ。大工の父と理容師の母の間に生を受け、幼い頃から働く両親の姿を見て育った寺戸氏。「自分も手に職をつけて働きたい」との想いから、料理人を志した。京都の京料理店で15年、東京の日本料理店で10年、石川の和食店で5年のキャリアを積んだのち、2019年に自身の店【料理屋 てら戸】をオープン。旬の素材を使った逸品料理で、ゲストをもてなす毎日だ。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 12:00~14:00
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

不定休

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