- プロフィール
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日野 貴幸 氏 ヒノ タカユキ
和食のプロが洋食に挑戦! 新たな味を求め続ける
1985年、愛媛県・松山市生まれ。2019年の11月に【ほやけんよ】に来るまで和食一筋。新たなお店を探す際、今後のためにと洋食に初挑戦する。和食の料理人時代は数々の店舗を経験。オープニングスタッフも経験し、いずれ夢見る独立のため日々腕を磨く。自らの舌を信じ、おいしいものしか出さないこだわり。なるべく薄めの味付けで、万人が楽しめる料理を目指す。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 19年
ほやけんよの店舗情報
基本情報
店名 | ほやけんよ |
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TEL |
050-5384-6312 089-998-6161 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 伊予鉄道各線 勝山町駅 徒歩6分 |
アクセス | 勝山町駅から徒歩6分 |
住所 | 愛媛県松山市二番町1-3-13 古唐人ビル花館B1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:40人 ) |
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席数形態 | 半個室あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |