タイワンリョウリリュウコウ

台湾料理 龍興

050-5870-5244

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

中村 隆介 氏 ナカムラ リュウスケ

「おいしい」の笑顔を糧に。日々厨房に立つ料理人

1976年生まれ。さまざまな土地の中国料理店や台湾料理店で活躍してきた中村氏。現在は自身の店である【台湾料理 龍興】にて腕を振るう。野菜をふんだんに使ったマイルドな味わいが、日本人好みとされる台湾料理。バラエティ豊かなラインナップは、ゲストから大変な好評を博している。訪れる人の「おいしい」という笑顔を見たいと、日々厨房に立つ料理人である。

専門ジャンル
台湾料理
経験年数

自慢の一品

こだわりの濃厚スープと共に楽しむ『フカヒレ姿煮込み』

丁寧に下処理を施したフカヒレを、こだわりの濃厚スープと共にいただく『フカヒレ姿煮込み』。お店でもたくさんオーダーされるという人気のメニュー。フカヒレ特有の柔らかな食感を堪能できます。

こだわりの食材

優しい味わいの台湾料理。国産食材にこだわり、ゲストに届ける

優しい味わいが特徴の台湾料理。甘辛い味付けも多く、日本人好みのおいしさと言えるでしょう。【龍興】ではそんな台湾料理をバラエティ豊富にゲストに提供。食材も国産のものにこだわっています。

おもてなしの流儀

ゲストを第一に考えた接客。訪れる人を笑顔で迎える

「お客さまのことを第一に考えたサービスで、もてなしを行っています」と中村氏。優しく笑顔を大切にした対応で、日々ゲストを迎えているそう。訪れる人のさまざまなシーンに寄り添ってくれる一軒です。

各種宴会利用に大活躍。座敷席や掘りごたつ席を用意

30名を収容できる座敷席や、20名を収容できる掘りごたつ席などを用意し、多彩な用途で活用できる店。飲み放題付き食べ飲み放題コースとあわせて、各種宴会に大活躍してくれることでしょう。

営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~15:00
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:30

定休日

火曜日

台湾料理 龍興に行った4人の投稿から算出しています。

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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