タクミホンテン

匠海本店

050-5384-4550

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新鮮な魚介と創作料理を楽しめる、魚屋直営の居酒屋

喜連瓜破駅から徒歩7分。四季折々の食材を使った創作料理を提供、地元で愛される居酒屋です。鮪の卸業が専門の魚屋が直営しているので、新鮮な魚介がリーズナブルに楽しめるのがポイント。『生本まぐろ食べ比べ造り盛り』は魚屋さんならではの名物です。店内の水槽から魚を取りだして調理するいけす料理や、旬の野菜を使用した天ぷら、お造り、焼き物、蒸し物など幅広いジャンルが楽しめます。『黒毛和牛の陶板焼き』や『うな重』など豪華な料理も堪能できます。和風モダンで落ち着いた雰囲気の店内は、掘りごたつ席、テーブル席、6名までの完全個室もあり。食事会、デート、接待など、さまざまなシーンで使いやすいのも魅力です。

匠海本店
これだけは食べてほしいベスト3

市場から仕入れた新鮮な魚介を楽しめる『握り8貫盛り合わせ』

職人の技が光る、市場から仕入れた旬の魚介を使用した握りの盛り合わせです。魚屋直営ならではの高クオリティな寿司をリーズナブルに味わえるメニュー。

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市場から仕入れた新鮮な魚介を楽しめる『握り8貫盛り合わせ』

新鮮さはもちろん器にまでこだわる『お造り7種盛り合わせ』

厳選した旬のお造りの盛り合わせです。三重県の伊賀焼の職人さんに特注したお皿に盛付けられた、見た目にも豪華でおいしく満足感の高い一品。魚屋直営ならではのリーズナブルな値段で楽しめます。

新鮮さはもちろん器にまでこだわる『お造り7種盛り合わせ』

贅沢食材を引き立てるシンプルな料理『炭焼き盛り』

仕入れからこだわった季節の旬の食材を、お客さん自身が炭で香ばしく焼いて楽しむ盛り合わせ。素材の良さを一番いい状態で楽しめるとあって、人気の高いメニューです。

贅沢食材を引き立てるシンプルな料理『炭焼き盛り』

料理人 / 多湖 重幸 氏 (タゴ シゲユキ)

専門ジャンル:和食全般

料理上手な母親の影響をうけ、食の世界へ

1979年、大阪府生まれ。母親と一緒に料理をつくる中で、その楽しさを知る。より深く学んでみたいという思いから、料理人の道へ進むことを決意。後に【匠海 本店】の料理人に。長年培った確かな技術で、鮮魚をメインに旬の食材を使用した料理の数々を日々提供している。

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多湖 重幸 氏

写真

  • 新鮮さはもちろん器にまでこだわる『お造り7種盛り合わせ』

    新鮮さはもちろん器にまでこだわる『お造り7種盛り合わせ』

  • 市場から仕入れた新鮮な魚介を楽しめる『握り8貫盛り合わせ』

    市場から仕入れた新鮮な魚介を楽しめる『握り8貫盛り合わせ』

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匠海本店の店舗情報

基本情報

店名 匠海本店
TEL

050-5384-4550

06-6760-5828

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 大阪メトロ谷町線 喜連瓜破駅 徒歩7分
アクセス 喜連瓜破駅から564m
住所 大阪府大阪市平野区瓜破1-9-27 地図を見る
営業時間
【平日・土・日・祝】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:30)
【平日・土・日・祝】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:30)
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
VISA, MASTER

設備情報

キャパシティ 50人
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.hasimotoya-uoteru.com/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-4550 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.大阪府大阪市平野区瓜破1-9-27 喜連瓜破駅から564m ここから地図が確認できます。

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