王 書端 氏 ワン スウトワン
本場での修業と経験が食べた人をうならせる「本格中華」
1979年、中国福建省生まれ。幼い頃から料理することが好きで、迷いなく料理人の道へ。中国で10年間修業後、来日。沖縄のホテル「オクマプライベートビーチ&リゾート」で2年半料理長を務め、その後大阪で13年、さらに経験を積み、2019年満を持して【カオの屋】をオープン。みんなにおいしいものを食べてもらいたいという気持ちはますます強くなり、今も「おいしい」と食べてくれる人の笑顔を見るのが一番の幸せと日々腕を振るう。
- 専門ジャンル
- 中華全般
- 経験年数
- 30年
自慢の一品
辛さ抜群『四川風煮込み 水煮肉片(シュイジューロウピエン)』
本場中国の調味料を使った四川料理。ひと口大に切った肉を油の入った汁で煮込みました。唐辛子と花椒を使った麻辣味。ヒリヒリする唐辛子の辛さと痺れるような中国山椒の辛さの融合をお楽しみください。
こだわりの食材
味の決め手となるのは本場中国の調味料
辛子、豆板醤、唐辛子、花椒など、中華料理としての味を決める調味料はすべて本場中国のもの。食べた人に納得してもらえる味に仕上げるためには本場の調味料が欠かせません。
- こだわり食材
- 鮮魚全般 、 豚肉全般 、 チーズ全般
おもてなしの流儀
リーズナブルでボリューミー。コスパの良さはどこにも負けない
当店の価格設定と料理のボリュームは他店には真似のできない設定だと自負しています。本格中華が食べ飲み放題で2980円から。「安い、旨い、満腹」をぜひ貴方自身で体感してください。
中華料理 カオの屋の店舗情報
基本情報
店名 | 中華料理 カオの屋 |
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TEL |
050-5385-7143 06-4307-5681 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR大阪環状線 森ノ宮駅 徒歩6分 大阪メトロ長堀鶴見緑地線 森ノ宮駅 徒歩7分 |
アクセス | JR「森ノ宮」駅 6番出口から徒歩6分 |
住所 | 大阪府大阪市東成区中道4-1-20 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日曜日 5月3日臨時休業いたします |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 62人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
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席数形態 | 完全個室あり |
駐車場 |
なし
近隣にコインパーキング有 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
各種お弁当・オードブルをご用意しております。 |
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禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |