ポンテ

穂°ん亭(PONTE)

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050-5384-2984

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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原田 哉子 氏 ハラダ チカコ

気さくな人柄でゲストに愛され続ける、花と食を愛する料理人

大阪府生まれ。花職人でありながら「食」の魅力にはまり、2011年に自店を開業。店名「穂°ん亭」PONTEとは、お酒と料理、人と人を繋ぐ架け橋という意味。その名の通り、さまざまな方向で活躍とコミュニティの場を広げ、日本酒イベントや蔵元訪問にも積極的に取り組む。店内では「お一人様」もいつの間にか周囲に溶け込む。昨年野球好きの縁がきっかけで会員制Bar【FALLOWS】を仲間と受け継ぎ、経営者としての手腕を発揮している。

専門ジャンル
創作料理
経験年数
19年

自慢の一品

スパイスがたっぷり入った特製の辛口カレー『ぽんカレー』

牛すじ肉とスパイスをたっぷり使った自慢のカレー。食べれば食べるほど止まらなくなるおいしさです。米は玄米入りで食感にアクセントをプラス。ルーだけ頼んで、お酒のアテとして楽しむのもオススメです。

こだわりの食材

季節の移り変わりを感じさせてくれる、春夏秋冬の「旬食材」

産地は固定せず、日本各地から上質な食材を仕入れ。季節に応じて、その時々で一番旬を迎えるものを用意しているのだそう。訪れるたびに異なる味わいに出合えるハズです。ジビエや宮崎県産の地鶏もいただけます。

おもてなしの流儀

ゲスト一人ひとりに気を配り、温もりあふれるもてなし

「お出迎え、お見送りは必ずするようにしています」と語る原田氏。個人店だからこそできる、一人一人に合わせた細かな気配りで、日頃の疲れも吹き飛ぶような“くつろぎの時間”を提供してくれます。

ゲストと一緒に、みんなでお店を盛り上げる「独自の部活」

お店独自の“部活”も自慢。例えば、釣り部で釣り上げた魚を使って料理を提供することもあるのだとか。ウクレレ部やワイン部など、種類もさまざま。ゲストとともにお店をつくりあげるアットホームさも魅力です。

穂°ん亭(PONTE)の店舗情報

基本情報

店名 穂°ん亭(PONTE)
TEL

050-5384-2984

06-6768-9858

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR大阪環状線 玉造駅 徒歩3分
大阪市営地下鉄長堀鶴見緑地線 玉造駅 徒歩4分
アクセス 玉造筋沿い東側(JR線側)、真田山の信号がある丁字路の角
住所 大阪府大阪市天王寺区玉造元町12-11 地図を見る
営業時間
【火~木】
17:00~23:00 (L.O.22:30)
【金・土】
17:00~02:00 (L.O.01:30)
定休日 月・日曜日

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平均予算
【通常】
5000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 15人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

営業時間・定休日

営業時間

【火~木】
17:00~23:00 (L.O.22:30)
【金・土】
17:00~02:00 (L.O.01:30)

定休日

月・日曜日

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