ディナー：4000円 
美栄橋駅 徒歩5分 
不定休 
貯まる・使える - プロフィール
- 私がオススメするお店
仲田 俊亮 氏 ナカダ シュンスケ
多くの“縁”が生まれる場所をつくっていきたい
1984年、沖縄県生まれ。2006年から東京都内の飲食店で活躍。居酒屋・ハンバーガーショップ・バー・バルなど、さまざまな形態の店舗を経験してきた。立ち上げから参加したバルでの業務をひと区切りし沖縄へ。仲間と共に【カラクサマンマ】を開店する。生産者たちをはじめ、多くの“縁”がきっかけでオープンした【カラクサマンマ】。自らも支えられてきた“縁”が生まれる場所、人と人とが繋がるお店を目指している。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 17年
自慢の一品
“海老好き”による自信作『ヤンニョムシュリンプ』
干物・ジビエ以外のメニューもバラエティ豊か。ピリ辛の自家製ダレに漬け込んだ『ヤンニョムシュリンプ』は“海老好き”店主の自信作。頭から丸ごとかぶりつきたいひと品です。
こだわりの食材
“ハイパー干物クリエイター”より届けられる「干物」
“ハイパー干物クリエイター”としても知られる、静岡県熱海市【ひもの屋ふじま】より届けられる干物たち。じっくり旨みを引き出した個性的な干物で一杯。好きな干物を見つけてみるのもオススメの楽しみ方です。
おもてなしの流儀
食を通し多くの“縁”が生まれるお店
人との繋がりもまた飲食店のやり甲斐と話す仲田氏。干物もジビエも日本酒も、それぞれが飲食を通して巡り合った大切な“縁”。今後もお客さまや生産者、食を通して多くの“縁”が生まれる場所を目指しています。
グループ利用も歓迎のテーブル席
カウンター横の3卓のテーブル席は繋げることができ、最大20人でのグループ利用も可。貸し切りでは30名まで対応してくれます。団体利用の際は予約はお早めに。
日本酒とジビエと干物 カラクサマンマの店舗情報
基本情報
| 店名 | 日本酒とジビエと干物 カラクサマンマ |
|---|---|
| TEL |
050-5871-1945 098-914-3573 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | ゆいレール線 美栄橋駅 徒歩5分 ゆいレール線 県庁前駅 徒歩8分 |
| アクセス | 国際通りから徒歩5分、一銀通りから緑ヶ丘公園へ向かってすぐ |
| 住所 | 沖縄県那覇市牧志1-8-3 FAN緑ヶ丘ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
不定休 ※12月6,14,22,27日は店休となります。また、年末年始は営業致します。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | デート向け座席あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
