ラウンジクオーレホテルトラスティナゴヤサカエ

ラウンジ クオーレ/ ホテル トラスティ名古屋栄

050-5384-6304

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ランチメニュー

私がつくっています

中村 靖博 氏

料理人
中村 靖博 氏(ナカムラ ヤスヒロ)

専門ジャンル: 洋食全般

旬の食材を活かした料理で、ゲストを魅了し続ける料理長

1965年、愛知県生まれ。名古屋市内の外資系ホテルにて、料理人としての修業をスタート。レストランやラウンジ、バンケットなどを担当。さまざまな経験を積み、料理長も務める。その後、2016年に【ラウンジ クオーレ/ホテルトラスティ名古屋栄】の料理長に就任。地産地消を意識して季節の食材を選り抜き、多彩な料理でゲストをもてなす。また、レストランだけでなく、バンケットなどホテルの飲食全般を取り仕切る役目も担う。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.14:00)
【火~日・祝】
カフェ 14:00~17:30 (L.O.17:30)※当面の間休業。
【水~土】
ディナー 17:30~22:30 (L.O.21:30)※12月は時短営業中。18日まで21:00クローズ(L.O20:00)19日以降21:30クローズ(L.O21:00)
【日・祝】
カフェ・ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)※12月は時短営業中。18日まで21:00クローズ(L.O20:00)19日以降21:30クローズ(L.O21:00)

定休日

月曜日 ※月曜日が祝日の場合は翌日

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この情報は2021年2月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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