シュンサイジミシュウ

旬菜滋味 秀

050-5384-6394

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

旬の食材を贅沢に使用した料理と日本酒を楽しめる、上質な創作和食の居酒屋

「他との違いは、食べていただければわかる」と磯崎さん。【旬菜滋味 秀】は、食材の産地にこだわったワンランク上の創作和食を味わえる居酒屋です。全国お米まつりで最優秀賞を受賞したコシヒカリや、希少価値の高いブランド豚の弓豚を使用。『釜飯』や『弓豚のしゃぶしゃぶ』は、素材の良さが引き立つ人気のメニューです。 ドリンク類は、茨木の地酒や、焼酎、ワイン、和リキュール、ビール、ハイボールなどを取り揃えており、旬のお酒を店主の気分で仕入れる限定の焼酎や日本酒もあります。 木を基調としたモダンな内装で、どこか懐かしく落ち着ける空間。テーブル席、カウンター、掘りごたつのお席に加えて、座敷の個室も用意できます。

旬菜滋味 秀
これだけは食べてほしいベスト3

地元の新鮮な魚介が楽しめる『お刺身盛り合わせ』

函館から仕入れた珍しい魚介や、地元の新鮮なお魚をお刺身にしました。日によって仕入れが変わります。

メニューを見る

地元の新鮮な魚介が楽しめる『お刺身盛り合わせ』

最優秀賞受賞!大久保農園のコシヒカリを使用『釜飯』

提供まで少し時間をいただきますが、リピーターさんがとても多いメニューです。甘みが強く上質なコシヒカリの釜飯をぜひ味わってみてください。

最優秀賞受賞!大久保農園のコシヒカリを使用『釜飯』

茨城産の希少なブランド豚を使用『弓豚の蕎麦しゃぶしゃぶ』

茨城の豊かな自然で育ち、希少価値の高いブランド豚として有名な弓豚を使用したしゃぶしゃぶを、蕎麦とともに堪能できます。

茨城産の希少なブランド豚を使用『弓豚の蕎麦しゃぶしゃぶ』

料理人 / 磯崎 秀弘 氏 (イソザキ ヒデヒロ)

専門ジャンル:創作料理

本格割烹で17年間修業し、総料理長をつとめた実力派

1969年、茨城県生まれ。<br />
漁師の父の影響を受け、新鮮な魚介に触れて育つ。<br />
上京して料理をはじめ、料亭で17年間修行し、総料理長をつとめる。<br />
子どもが生まれたことを機に地元に戻り、50歳で【旬菜滋味 秀】を開店。

プロフィールを見る

磯崎 秀弘 氏

写真

お店の写真を募集しています

お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。

投稿アイコン

写真追加

旬菜滋味 秀の店舗情報

基本情報

店名 旬菜滋味 秀
TEL

050-5384-6394

029-297-5411

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

空席確認・予約する

最寄駅 JR常磐線 水戸駅
アクセス 水戸駅よりバスで5分、柳亭橋下車徒歩5分
住所 茨城県水戸市白梅4-1-25 すざくビル102 地図を見る
営業時間
【火~日】
ランチ 11:00~14:30 (L.O.14:00)
【火~日】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日 月曜日

空席確認・予約する

感染症対策 ・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
・従業員の手指の消毒を徹底しています
・従業員にマスクの着用を義務付けています
・従業員に出勤前の検温を義務付けています 
・店内の清掃、消毒を徹底しています
・調理器具や食器の消毒を徹底しています
・定期的な換気を実施しています
・咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
・感染拡大防止のため、少人数での個室の貸切に対応しています
・空気清浄機を設置しています
・新型コロナウイルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています 
・お客様同士の席間隔を空けています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1100円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済
PayPay, メルペイ, LINE Pay, au PAY

設備情報

キャパシティ 20人
席数形態 完全個室あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://shu-mito.owst.jp/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-6394 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.茨城県水戸市白梅4-1-25 すざくビル102 水戸駅よりバスで5分、柳亭橋下車徒歩5分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    ・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    ・従業員の手指の消毒を徹底しています
    ・従業員にマスクの着用を義務付けています
    ・従業員に出勤前の検温を義務付けています 
    ・店内の清掃、消毒を徹底しています
    ・調理器具や食器の消毒を徹底しています
    ・定期的な換気を実施しています
    ・咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    ・感染拡大防止のため、少人数での個室の貸切に対応しています
    ・空気清浄機を設置しています
    ・新型コロナウイルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています 
    ・お客様同士の席間隔を空けています

ネット予約カレンダー

202104
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17× 18
19× 20 21 22 23 24 25
26× 27 28 29 30 1 2
202105
26 27 28 29 30 1 2
3× 4 5 6 7 8 9
10× 11 12 13 14 15 16
17× 18 19 20 21 22 23
24× 25 26 27 28 29 30
31× 1 2 3 4 5 6
202106
31 1 2 3 4 5 6
7× 8 9 10 11 12 13
14× 15 16 17 18 19 20
21× 22 23 24 25 26 27
28× 29 30 1 2 3 4

空席あり 残りわずか ×受付終了

050-5384-6394

空席確認・予約する

ヒトサラPOINTがもらえます

水戸/ひたちなか×和食のアクセスランキング

もっと見る

水戸/ひたちなかでランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

水戸/ひたちなかで歓送迎会におすすめのお店

もっと見る

この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top

報告する