ヤキニクギュウスケ

焼肉 牛すけ

  • ジャンル 焼肉
  • 平均予算 ディナー:4000円
  • 最寄り駅 高知駅 徒歩25分
  • 定休日 火曜日

050-8881-0650

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

山崎慎也 氏 ヤマサキシンヤ

お客様の顔が見えなくても、手応えが感じられるように

接客から料理までこなす山崎氏は、厨房の中でのみ仕事をすることも多い。そんな時でもお客様の喜びは伝わるし、力になるという。聞こえてくる声から、注文の入り方から、お客様に満足頂けるものが出せているかがわかる。自分の仕事がお客様を満足させられたという実感は、やりがいにつながっている。それが実感できると、飲食の仕事はやはり楽しいのだという。

専門ジャンル
焼肉
経験年数
10年

自慢の一品

数量限定のお肉、希少部位なども仕入れてご提供しています。

店内にて、グランドメニューとは別紙で「本日のおススメメニュー」をご用意。厳選して仕入れた一層上質なお肉や期間限定の料理が日替わり・季節替わりでご提供しています。ご来店の際にはぜひご賞味ください。

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・日】
17:00~23:00 (L.O.22:30)

定休日

火曜日

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