ディナー：5000円 
花畑町駅 徒歩4分 
日曜日 
本田 晃士 氏 ホンダ アツシ
今までの経験で培った技と知識を端麗な会席料理で表現
1985年、熊本県生まれ。「勉強が本当に苦手で、何か手に職をつけたいと思ったのが第一歩。」と話す本田氏。美味しい物や料理に一番関心を持っていた事から、熊本県内の和食料理店へ入店し、厳しい修業の道へと進む。その後、和食というジャンルを超え、いくつかの料理店で経験を重ねる事で自身の幅を広げていく。2020年3月に熊本市内に【料理 裃】をオープン。今までの経験で培った技と知識を端麗な会席料理で表現する。
- 専門ジャンル
- 日本料理・懐石・割烹
- 経験年数
- 21年
料理 裃の店舗情報
基本情報
| 店名 | 料理 裃 |
|---|---|
| TEL |
096-273-7050 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 熊本市電線 花畑町駅 徒歩4分 |
| アクセス | 下通りから西銀座通りへ入り30m先の左手、KOMADORIビル1F奥。 |
| 住所 | 熊本県熊本市中央区新市街3-5 KOMADORIビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
日曜日 ※日曜日が祝前日の場合営業いたします。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|
設備情報
| キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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