リョウリカミシモ

料理 裃

050-5870-9670

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

裃の旬会席 5000円

5000円(税抜)

~季節により内容が異なります~

コース内容

・小鉢 すずらん和え くらげと晩甘の酢物
・造り 季節物
・吸物 白魚の茶わん蒸し あおさあんかけ
・焼物 鮎の塩焼
・揚物 海老真丈の揚げ春巻 赤牛和風ロースト
・煮物 馬すじ醤油煮込み
・酢物 浅利と小葱のぬた和え
・〆物 稲庭うどん
・甘味 クリームチーズとミックスベリーのアイス

こだわりポイント

個室あり

ご予約条件

利用可能人数:4~16名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金・土

利用可能時間:17:00~24:00

滞在可能時間:2時間

備考

※貸切承ります。お電話にてご相談ください。

私がつくっています

本田 晃士 氏

料理人
本田 晃士 氏(ホンダ アツシ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

今までの経験で培った技と知識を端麗な会席料理で表現

1985年、熊本県生まれ。「勉強が本当に苦手で、何か手に職をつけたいと思ったのが第一歩。」と話す本田氏。美味しい物や料理に一番関心を持っていた事から、熊本県内の和食料理店へ入店し、厳しい修業の道へと進む。その後、和食というジャンルを超え、いくつかの料理店で経験を重ねる事で自身の幅を広げていく。2020年3月に熊本市内に【料理 裃】をオープン。今までの経験で培った技と知識を端麗な会席料理で表現する。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.22:30)

定休日

日曜日 ※日曜日が祝前日の場合営業いたします。

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この情報は2020年8月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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