アカミヤキニクウシオ

赤身焼肉USHIO

  • 貯まる・使える

050-5384-3621

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

赤身肉のおいしさは無限大。鹿児島県から直送される黒毛和牛未経産雌牛に感動

お店の写真を募集しています

お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。

写真追加

黒毛和牛の雌牛にこだわった旨み凝縮の“赤身”に感動! JR博多駅から徒歩約10分。街場の喧騒から少し離れた静かなエリアに、黒毛和牛の“赤身”中心のメニューを展開している。使うのは、主に鹿児島の大隅半島の雄大な大自然の中で育てられた雌牛のみ。融点が低くキメが細かな肉質の雌牛は、ジューシーかつ濃厚な旨みが特徴だ。塊肉で仕入れ、丁寧に捌き、部位ごとに分けていく。落ち着いた雰囲気のカウンター席のほか、完全個室も完備。様々なシーンで利用できる。

赤身焼肉USHIO
これだけは食べてほしいベスト3

濃厚な黄身で包む、サーロインのとろけるおいしさ『サーロインの焼きすき』

融点の低い脂身は、サッと炙るだけで充分その旨味を引き出します。両面とも、焼き台の上に置く時間は10秒以下がオススメ。赤身に溶け合う脂のおいしさを、じっくりと味わいます。

メニューを見る

濃厚な黄身で包む、サーロインのとろけるおいしさ『サーロインの焼きすき』

鹿児島より直送される、こだわりの黒毛和牛未経産雌牛『特選肉盛り7種』

鹿児島県【新村畜産】による、黒毛和牛未経産雌牛。どの部位もこだわりを持って仕入れている中の、さらに選りすぐりの部位7種をいただけます。苦手な部位などは気軽に相談を。

鹿児島より直送される、こだわりの黒毛和牛未経産雌牛『特選肉盛り7種』

モモ肉を中心とした新鮮な赤身肉を堪能『赤身肉カルパッチョ』

肉の旨味が強いモモ肉を使用。脂身が少ないため、牛肉のおいしさをじっくりと味わえます。バルサミコ酢とオリーブオイル、さらにレモンを加えて柑橘系の爽やかさを纏わせて。

モモ肉を中心とした新鮮な赤身肉を堪能『赤身肉カルパッチョ』

料理人 / 陳 柏庭 氏 (チン  ハクテイ)

専門ジャンル: 焼肉

努力を重ねて知る、料理の楽しみや接客の面白さ

1989年、台湾生まれ。台湾在住時には一般企業で働いていたが、実兄が日本で飲食店を出すことになり声をかけられる。2016年、【赤身焼肉USHIO】のオープンから携わる。料理を一から学び、店の発展と共に自身も成長を遂げていく。現在は、料理も接客も全て任され店を仕切る。日本語のほか台湾語や中国語を流暢に操りながら、ゲストをもてなしている。

プロフィールを見る

陳 柏庭 氏

ユーザー投稿写真

赤身焼肉USHIOの店舗情報

基本情報

店名 赤身焼肉USHIO
TEL

050-5384-3621

092-203-8929

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

空席確認・予約する

最寄駅 JR各線 博多駅 徒歩8分
アクセス 博多駅より徒歩8分。
住所 福岡県福岡市博多区博多駅南2-11-13-1F 地図を見る
営業時間
【土・日・祝】
ディナー 17:00~23:30 (L.O.23:00)
【平日】
ディナー 17:30~00:00 (L.O.23:00)
定休日 無休

空席確認・予約する

平均予算
【ディナー】
12000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 34人
席数形態 カウンター6席/個室5室
※カウンター席以外全室完全個室完備
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

※カウンター席は禁煙となります。

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

ネット予約カレンダー

202407
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 TEL 20 TEL 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 8/1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14
202408
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 TEL 20 TEL 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
202409
26 27 28 29 30 31 1 TEL
2 TEL 3 TEL 4 TEL 5 TEL 6 TEL 7 TEL 8 TEL
9 TEL 10 TEL 11 TEL 12 TEL 13 TEL 14 TEL 15 TEL
16 TEL 17 TEL 18 TEL 19 TEL 20 TEL 21 TEL 22 TEL
23 TEL 24 TEL 25 TEL 26 TEL 27 TEL 28 TEL 29 TEL
30 TEL 1 2 3 4 5 6
空席あり 残りわずか × 受付終了
TEL 要問い合わせ 休業日

ヒトサラPOINTが貯まる・使える

dポイント貯まる・使える

赤身焼肉USHIOに行った4人の投稿から算出しています。

このお店のInstagramを見るこのお店のInstagramを見る

あなたにオススメのお店

博多駅周辺でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

博多駅周辺で人気のレストラン アクセスランキング

もっと見る

この情報は2024年4月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ

Back to Top

報告する