藤本 康介 氏 フジモト コウスケ
食べ歩き好きが高じて飲食の道に進むことに
1981年、神奈川県生まれ。学生時代から食べ歩きが好きで、それが高じて飲食の道に進むことを決意。大学を卒業後、2004年に【てづくり和食とイタリアン 和伊まる】に入店。料理人であるとともに店長の立場として、接客やメニュー構成まですべてを手掛ける。おいしい料理をゆっくりくつろいでゲストに楽しんでもらうため、さまざまな方面に心を砕いている。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 22年
ダイニング居酒屋 和伊まるの店舗情報
基本情報
店名 | ダイニング居酒屋 和伊まる |
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TEL |
050-5384-5695 0466-50-1511 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR東海道本線 藤沢駅 徒歩1分 |
アクセス | JR東海道本線「藤沢」駅南口より徒歩1分 |
住所 | 神奈川県藤沢市南藤沢23-10 六光会館2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 5/8・5/9・5/15・5/22・5/29、休業させていただきます。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 80人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
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席数形態 | 半個室あり デート向けの座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |