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エンギノエビチャン

縁起のえびちゃん

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料理メニュー

縁起のえびちゃんでこれだけは食べてほしいベスト３

踊り食いをリーズナブルに満喫『車海老　踊り』

踊り食いをリーズナブルに満喫『車海老　踊り』

新鮮な「車海老」の踊り食いをリーズナブルに楽しめる点も【縁起のえびちゃん】の魅力。抜群の鮮度とおいしさをダイレクトに堪能できる『車海老　踊り』、海老好きにはたまらないひと品です。

ビールのお相手に選びたい『とり天』

ビールのお相手に選びたい『とり天』

大分名物『とり天』。店主が大分各地を巡り人気店のとり天を食べ比べた末に、この味に辿り着いたという自慢のひと品。サクッとした衣に包まれた、ジューシーな鶏肉。ビールのお相手にピッタリな逸品です。

優しく品のある味わい『ホルモン煮込み』

優しく品のある味わい『ホルモン煮込み』

プルりとしたホルモンに、ネギの食感がアクセントを添える逸品。塩分で味をごまかさず、優しく品のある印象にまとめあげた、塩煮込みのホルモンです。

私がおもてなしさせて頂きます

古橋　聖斗 氏

店長
古橋　聖斗 氏（フルハシ　セイト）

専門ジャンル： 創作料理

垣根を越えた信頼を築く、アットホームなお店づくり

1993年、福岡県生まれ。2008年から飲食の世界で活躍。和食5年、イタリア料理3年、ステーキハウス3年を経験。その後は飲食系の会社へ就職し、実務を通して経営を学ぶ。現在は【縁起のえびちゃん】にて活躍する古橋氏。お客さまとスタッフとの垣根を越えた信頼関係を築けるような、アットホームなお店づくりに取り組んでいる。

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営業時間・定休日

営業時間

12:00～23:00

定休日

不定休

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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