ワサイチュウカヤマダ

和彩中華 やまだ

050-5384-2666

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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おまかせコース

10,000円(税抜)

ご利用可能な座席タイプ

カウンター(禁煙) チャージ料金:なし

ご予約条件

利用可能人数:1~2名様

利用可能曜日:日・月・火・水・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:18:00~24:00

滞在可能時間:2時間

私がつくっています

山田 真也 氏

料理人
山田 真也 氏(ヤマダ シンヤ)

専門ジャンル: 中華全般

中華を軸に和食からベトナム料理まで幅広く研鑽、独自性を追求

1978年、山口県岩国市生まれ。高校卒業後、大阪で料理を学び、広島、東京の各地で中華料理を中心に幅広く厨房を経験し、研鑽を積む。その後、人の縁と街の魅力に導かれて福岡へ。ミシュランのビブグルマンにも選ばれた人気店【博多水炊き専門 橙】や、中国料理の名店【凛丹 一碗居】などで料理長を務める。2020年3月、福岡市中央区大手門に【和彩中華 やまだ】を開店。素材の魅力を生かした中華のコースで人気を博している。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 18:00~00:00

定休日

不定休

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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