地産鮮魚と宇佐うるめで魅せる、土佐の鮨。気軽に楽しめて、豊かな満足。
高知や瀬戸内の鮮魚に、土佐市宇佐漁港より直送のうるめいわしを鮨(寿司)で愉しめる【酒と魚 鮨Dining 井のうえ(さけとさかな すしだいにんぐ いのうえ)】。1階はカウンター、2階は掘りごたつ席で楽しめる、小さくまとまって落ち着きのある店内。自慢の鮮魚で握る鮨に、評判の鰻や玉子、その日おススメの逸品などの握りを始め、居酒屋経験もある店主が作りあげる揚物や焼き物も好評です。2階の掘り炬燵席で楽しめる飲み放題付きのコースもご用意。1階では柔和な店主との談笑と、握りたての美味しい鮨を、2階では美味しい料理と気の置けない時間をお楽しみ下さい。
酒と肴 鮨Dining 井のうえ
これだけは食べてほしいベスト3
料理人 / 井上 敦史 氏 (イノウエ アツシ)
専門ジャンル:寿司
「美味い料理を食べたい」から入った料理の世界
若い頃に鮨職人として修業し、その後は居酒屋や和食の料理長、店長を歴任。確かな技術が作りだす美味と、穏やかな人柄が評判の井上氏。元々は「自分が美味いものを食べたい」から入った世界で、お客様の笑顔を求める内に「美味い料理を食べてほしい。満足してほしい」という思いが強くなり、いつしかお客様の満足を追求する日々となった。「ある種ミイラ取りがミイラにね……」とこぼす柔和な笑顔が、お客さんに人気である。
写真
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酒と肴 鮨Dining 井のうえの店舗情報
基本情報
店名 | 酒と肴 鮨Dining 井のうえ |
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TEL |
050-5384-6601 088-872-5010 ※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR土讃線 高知駅 徒歩15分 土佐電鉄線 堀詰駅 徒歩4分 |
アクセス | 高知市55番街西口。追手筋沿い 徳島ラーメンを南へ入り8m先左手。 |
住所 | 高知県高知市追手筋1-8-12 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
感染症対策 |
・店入口に手指消毒用除菌液設置。 ・従業員の体調確認。 ・店内除菌清掃。 |
お支払い情報
平均予算 |
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その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 14人 ( 宴会・パーティー時 着席:14人 ) |
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席数形態 | 1F カウンター席 最大6名 2F 掘りごたつ席 最大14名 |
駐車場 |
なし
近隣にコインパーキング多数 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |
よくある質問
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Q.予約はできますか?
A.電話予約は 050-5384-6601 から承っています。
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Q.場所はどこですか?
A.高知県高知市追手筋1-8-12 高知市55番街西口。追手筋沿い 徳島ラーメンを南へ入り8m先左手。 ここから地図が確認できます。
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Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。
A.・店入口に手指消毒用除菌液設置。
・従業員の体調確認。
・店内除菌清掃。