和門おく山六本木/日本料理・懐石・会席料理メニュー

和門　おく山

日本料理・懐石・会席和食創作和食
ディナー：30000円　ランチ：1500円
六本木駅徒歩3分
日・祝日

貯まる・使える

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

料理メニュー

（税込価格）

和門　おく山でこれだけは食べてほしいベスト３

色とりどりの巡り合い『お造り八寸』

華やかな八寸として提供されるお造り。店主が豊洲市場で目利きした、季節の鮮魚を少しずつ贅沢に楽します。色とりどりの季節の恵みと巡り合うひと品です。

洗練された素材の魅力『本日のお椀』

素材それぞれが本来を持つおいしさを尊重する店主。コースで時に提供される椀物も、旬の素材たちの魅力が詰まったひと品。できる限りシンプルに、洗練されたおいしさを届けてくれます。

五感をすべてを満たしてくれる『特製土鍋釜飯』

味わい豊かな蟹をはじめ、新さんまや松茸、鮑や赤むつといった、その時期ごとの食材を使った特製の釜飯。蓋を開いた瞬間の香りと彩り、そして味わい。五感すべてを満たしてくれる逸品です。

店主おまかせコース『至福のコース』

店主自ら選び抜いた食材で紡がれる季節のコース。コース詳細はコースページにてご紹介中です。

33000円

お料理一例

色とりどりの巡り合い『お造り八寸』

華やかな八寸として提供されるお造り。店主が豊洲市場で目利きした、季節の鮮魚を少しずつ贅沢に楽します。色とりどりの季節の恵みと巡り合うひと品です。
洗練された素材の魅力『本日のお椀』

素材それぞれが本来を持つおいしさを尊重する店主。コースで時に提供される椀物も、旬の素材たちの魅力が詰まったひと品。できる限りシンプルに、洗練されたおいしさを届けてくれます。
五感をすべてを満たしてくれる『特製土鍋釜飯』

味わい豊かな蟹をはじめ、新さんまや松茸、鮑や赤むつといった、その時期ごとの食材を使った特製の釜飯。蓋を開いた瞬間の香りと彩り、そして味わい。五感すべてを満たしてくれる逸品です。
『鮑のステーキきもソース』
『蟹の煮こごり』

和門　おく山の店舗情報

基本情報

店名	和門　おく山
TEL	050-5385-6189 03-6887-2727 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	東京メトロ日比谷線六本木駅徒歩3分都営大江戸線六本木駅徒歩3分
アクセス	六本木駅より徒歩3分
住所	東京都港区六本木7-12-23 フォルトゥーナ2F 地図を見る
営業時間	【平日・土・祝前】ディナー 18:00～23:00 (L.O.21:00) 【平日】ランチ 11:30～13:30 (L.O.13:15)
定休日	日・祝日空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 30000円 ※キャンセル料：料理価格（税込）より、前日50％、当日100％【ランチ】 1500円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER ランチ時のカードのご利用はお控え願います

設備情報

キャパシティ	26人
駐車場	あり ※近隣駐車場ございます。

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室あり座敷あり駐車場あり英語メニューありカウンター席あり完全禁煙

私がつくっています

料理人
奥山　孝氏（オクヤマ　タカシ）

専門ジャンル：和食全般

今日この瞬間をコースで表現する、一期一会のおもてなし

1963年、東京都生まれ。14歳より料理人の世界へ。日本料理の重鎮・横井清氏をはじめ、各地の料理人たちの下で研鑽を重ねてきた。2004年、麻布十番にて【和門　おく山】を開業。2012年頃に六本木に移転し、現在に至る。自ら見極めた食材を使い、今日この瞬間をコースで表現。一期一会のもてなしで、ゲストの特別な1日に彩りを与えている。