ディナー：3000円 ランチ：1000円 
池袋駅 徒歩5分 
無休 
貯まる・使える 本格的ベトナム料理とお酒が楽しめる、コスパのよさを追求したカジュアルレストラン
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池袋駅東口にある老舗ベトナム料理店【サイゴンレストラン】の2号店として、2018年夏にオープンしました。本場のベトナム料理を提供する本店のコンセプトはそのままに、同じく本格ベトナム料理をリーズナブルな料金で楽しめるコスパのよいお店、というのがアピールポイント。もちろん『333』（バーバーバー）やパクチー入りモヒート、焼酎などベトナムのお酒もたっぷり用意され、若いゲストを中心にエスニック料理ファンの注目を集めています。ホーチミン・シティ（昔のサイゴン）のレトロモダンなビストロのような、ベトナムの風を感じるカジュアルで居心地のよい空間は、デートや女子会などのプライベートな集まりにぴったりです。
サイゴン池袋西口店
これだけは食べてほしいベスト３
じっくり煮込んだスープがポイント。あっさり味で人気の『鶏のフォー』
牛骨と玉ねぎ、シナモンなどのスパイスを半日以上かけて煮込んだスープを準備。しっとりしたチキン、米粉のフォーと一緒に器に盛れば、あっさりした味わいが特徴のフォーが完成。パクチー、レモン、唐辛子で味変も。
ベトナム料理の定番中の定番メニュー『海鮮パリパリお好み焼き』
ベトナム料理レストランの定番といえばバインセオ。店のメニューには『海鮮パリパリお好み焼き』の名で登場。イカ、海老にたっぷりのもやしを加え、米粉にターメリックを加えた生地で焼いたもので、食べごたえ満点。
サクサク、ジューシーなビールのおとも『アミアミ揚げ春巻き』
東口本店で長年愛されてきた『アミアミ揚げ春巻き』は、この店でも人気No.1メニュー。網目状の皮を揚げたパリパリの食感と豚肉や野菜などの具材の旨味が凝縮された味わいの春巻きは、ビールのおともに最適です。
料理人 / ダン・バン・ガン 氏 （ダン・バン・ガン）
専門ジャンル： アジア料理
日本のゲストに「美味しい」といってもらえるのがうれしい
1985年、ベトナム南部地方生まれ。地元のレストランで料理人としてのキャリアをスタート。2003年からはレストランのシェフとして働いていたが、日本での職を紹介されて2015年に来日。【サイゴン 池袋西口店】のオープンとともにシェフとして従事。「日本人のゲストは、皆さん私がつくるベトナム料理を残さず食べてくれるので料理人としてとても励みになる。多くの日本の方にベトナム料理を紹介したい」と笑顔で語る。
サイゴン池袋西口店の店舗情報
基本情報
| 店名 | サイゴン池袋西口店 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-0353 03-6903-1139 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山手線 池袋駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR山手線「池袋」駅西口より徒歩5分 |
| 住所 | 東京都豊島区西池袋3-25-7 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, MASTER |
| その他決済 |
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設備情報
| キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:40人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
11:00-20:00 【デリバリーあり】
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|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
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