東京タワー真下の特等席! 看板のない隠れ家フレンチで、非日常の上質時間を
「タワーの下」だから【タワシタ】。港区東麻布、東京タワーにほど近いビル2階にある【タワシタ】は、看板のない隠れ家フレンチ。一歩足を踏み入れるとわくわく感を演出する非日常空間が広がり、窓の外には大迫力の東京タワーを眺めることができます。季節の限定メニューはもちろん、定番メニューにも旬素材を積極的に取り入れ、ひと皿ごとに季節を映した料理はどれも絶品。繊細な火入れにこだわりを持つ尾鷲氏による『牛肉のステーキ』などの肉料理は、ぜひ味わいたい極上の味わいです。料理に合わせるワインは、ソムリエ厳選のラインナップ。店内を経由せずアクセスできる個室もあり、プライバシーを守りながら上質時間を過ごせます。
タワシタ
これだけは食べてほしいベスト3
肉本来の深い旨みを堪能!『牛肉のステーキ』
写真の赤身肉は熊本産赤牛の赤身を使ったもの。噛み締めるごとに味わいが広がる、肉本来の食べ応えが魅力です。季節に合わせて味わいを変える自家製ソースとのマッチングも存分に堪能して。100gから。
定番旬野菜料理『コンソメジュレとウニ季節の野菜のピュレ』
【タワシタ】の定番旬野菜料理『コンソメジュレとウニ季節の野菜のピュレ』は、名前の通り季節によってピュレに使用する野菜や盛付けを変更。日本の美しい四季の移り変わりを目で舌で感じられる一皿です。
コースの〆はコレで決まり『カレーライス』
コースの〆も飾る自慢の料理が具なしのカレーライス。クミンシードやコリアンダーといった香辛料がしっかり効いており、食べ応え十分の一品です。サラサラとした食感と食欲をそそる香りが絶妙です。
料理人 / 尾鷲 貴紀 氏 (オワシ タカノリ)
専門ジャンル:フランス料理
フレンチの華やかさに魅せられ、一皿ずつに芸術性を表現
1976年、佐賀県生まれ。子どもの頃から料理が好きで、簡単なお菓子づくりにもチャレンジ。別の道を模索するも、高校卒業後改めて料理への想いを強め、大阪へ移り「辻調理師専門学校」に学ぶ。一皿ずつが美しい芸術性を持つフレンチの世界に魅せられ、当時表参道にあった【L’Orangerie de Paris】に入店。新富町【ラ・ブリーズ・ドゥ・ヴァレ】でスーシェフを務めるなど都内の各店で腕を振るったのち、2017年より【タワシタ】へ。
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タワシタの店舗情報
基本情報
店名 | タワシタ |
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TEL |
050-5384-6740 03-3560-6649 ※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 都営大江戸線 赤羽橋駅 徒歩5分 東京メトロ日比谷線 神谷町駅 徒歩5分 |
アクセス | 大江戸線赤羽橋駅中之橋口or赤羽橋口より徒歩5分、日比谷線神谷町駅1番出口、三田線御成門駅より徒歩5分 |
住所 | 東京都港区東麻布1-9-3 赤石ビル2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日・祝日 12月は例外 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:20人 ) |
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席数形態 | 完全個室あり、会食向けの座席あり |
駐車場 |
なし
近隣に有料駐車場あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 個室のみ喫煙可 ※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://towershita.jp |
よくある質問
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Q.予約はできますか?
A.電話予約は 050-5384-6740 から承っています。
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Q.場所はどこですか?
A.東京都港区東麻布1-9-3 赤石ビル2F 大江戸線赤羽橋駅中之橋口or赤羽橋口より徒歩5分、日比谷線神谷町駅1番出口、三田線御成門駅より徒歩5分 ここから地図が確認できます。