ランプステーキコース
4200円
コース内容
★前菜盛り合わせ
★焼き前菜
★旬の野菜スープ
★本日の魚介
★黒毛和牛ランプステーキ 100g
※各コース+800円で焼き前菜をフォアグラのポワレに変更できます。
ご予約条件
利用可能人数:1~10名様
滞在可能時間:2時間30分
4200円
★前菜盛り合わせ
★焼き前菜
★旬の野菜スープ
★本日の魚介
★黒毛和牛ランプステーキ 100g
※各コース+800円で焼き前菜をフォアグラのポワレに変更できます。
利用可能人数:1~10名様
滞在可能時間:2時間30分
料理人
永山 正博 氏(ナガヤマ マサヒロ)
専門ジャンル: 和食全般
子どものころからまっすぐ飲食の道を目指した、肉を愛する料理人
1985年、船橋市生まれ。父が料理人をしていた関係で、子供のころからまっすぐに飲食の道を志す。最初から自身の店を持つことを目標にしながら、居酒屋に10年ほど勤務。店長として長く活躍し、ホールを中心に調理、店舗管理・運営までの一通りを身につける。独立にあたり、もともと好きだった鉄板料理を極めようと鉄板焼き店に入店し、2年の修行を経た。そして、2020年5月、【鉄板焼 九九】をオープンした。
営業時間
定休日
月曜日
[船橋/鉄板焼き]
[船橋/ステーキ]
[船橋/鉄板焼き]
[船橋/居酒屋]
[船橋/和食]
[船橋/鉄板焼き]
[船橋/ステーキ]
[船橋/和食]
[船橋/焼肉]
[船橋/鮨・寿司]