ワリュウソウサクダイニングシン

和琉創作Dining 新

050-5384-5148

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

個室がある

4名様用の小さな個室が6部屋ございます。

和やかな時間をゆったりお過ごしいただけるテーブル席半個室。落ち着いた雰囲気の中、食事と会話をお楽しみいただけます。隣り合う席同士をつなげ、最大12名様用の宴会個室をご用意可能。

デートにおすすめ

大切な人と味わい深い料理を囲み過ごす、充実したひととき

店内は清潔感のある落ち着いた雰囲気。恋人とテーブルで向かい合い、料理を味わうのも楽しいものです。肩を並べて過ごすカウンターデートもおすすめ。美味しい料理を前に、2人の距離も近づくに違いありません。

旬の食材にこだわっている

獲れたて海鮮旬魚盛合わせ

目利きの仲買人から料理長が厳選した、沖縄近海の獲れたて鮮魚。その日の仕入れにより内容は異なります。

焼酎にこだわっている

ウイスキー銘柄多数

和食の味を引き立てるジャパニーズウイスキーを5種類取り揃えております。爽快な味わいをご賞味ください。

カウンターで安心して食事ができる

ライブ感のあるカウンター

緊張感すらどこか心地良い和のカウンターで今宵はしっぽりと。大切な方とのデートにもお勧めです。

食材にこだわっている

獲れたて、旬の近海魚を使用した創作料理が自慢です。

目利きの仲買人から料理長が厳選した、沖縄近海の獲れたて鮮魚と本土より直送の新鮮旬魚を使用した創作料理が多数。前菜として、お酒のアテとして・・・贅沢な味わいをご賞味ください。

接待・会食におすすめ

各種宴会から接待まで幅広いシーンに

和食とイタリアンの修行を積んだ調理歴24年の料理長が、創作的な沖縄料理をご提供。経験を活かした逸品をゆったりとお楽しみください。

完全個室がある

4名様用個室×6ございます

純和風の掘りごたつ席完全個室は、大切な方のおもてなしや記念日のお祝いなどに最適。履物を脱いで寛ぎながら、実りあるひとときをお過ごしください。

女子会におすすめ

友人同士のお集まりにぜひご利用ください。

女子会には、2時間飲み放題付「女子会コース」も合わせておすすめいたします。

ビールにこだわっている

神泡のザ・プレミアム・モルツ

達人店に認定された当店の「神泡のザ・プレミアム・モルツ」は、クリーミーな泡が特徴。

記念日におすすめ

洗練された空間で、食事や会話を心ゆくまで堪能

記念日のデートを楽しみたい方に最適です。贅を尽くしたコースを味わいながら、ゆったりと二人の時間を満喫できます。

くつろげる雰囲気

上質な和の趣を纏う店内は、落ち着いた大人の空間。

12名様までご利用可能な個室も備えるほか、最大30名様まで貸切宴会も可能です。

料理・お店の雰囲気

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私がつくっています

新里 秀文 氏

料理人
新里 秀文 氏(シンザト ヒデノリ)

専門ジャンル: 和食全般

和食とイタリアンで積んだ経験を活かし、地元沖縄に笑顔を届ける

1978年、沖縄県生まれ。幼い頃、姉とともに料理を作っていた経験から料理人を志すようになり、18歳から料理の道へ。まずは大阪で4年修業を積んだのち沖縄に凱旋。創作居酒屋やイタリア料理を中心に提供する居酒屋など、県内の飲食店で長年経験を詰み、飲食店のトータルプロデュースも行った。24年間飲食業に従事、その経験を活かし独立。お客様に笑顔で料理を楽しんでほしいという思いを胸に、日々料理を提供している。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00~00:00 (フードL.O 23:00、ドリンクL.O 23:30)

定休日

不定休

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この情報は2020年12月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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