トリトウフサカナトトトステラプレイステン

鶏・豆富・魚 ととと ステラプレイス店

050-5384-8743

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高橋 良輔 氏 タカハシ リョウスケ

食べる事が好きで飛び込んだ料理の道で、和食の素晴らしさを知る

1978年、北海道生まれ。昔から食べることが好きで、料理をつくることの楽しさに目覚めたことがきっかけとなり、料理人としての人生を選択する。調理師専門学校を卒業後、和食・ラーメン・イタリアンなど様々なタイプの料理店で修業を重ねる。その後、株式会社アイックスに入社。現在では【鶏・豆腐・魚 ととと】の料理長を務める。今までの経験を活かし幅広い感覚からつくり上げる料理で、まごころ込めたもてなしを提供している。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
22年

営業時間・定休日

営業時間

11:00~22:00 (L.O.21:15)ドリンクL.O. 21:30

定休日

不定休

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