タイキキッチン

TAIKIKitchen

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料理メニュー

(税込価格)

私がつくっています

杉田 待望 氏

料理人
杉田 待望 氏(スギタ タイキ)

専門ジャンル: 鉄板焼

鉄板をステージに、最高のパフォーマンスで魅せる鉄板焼きを創造

北海道札幌市出身。たくさんの人の笑顔を生む「食の世界」に興味を持ち、料理人を志す。ホテルに入社し、主に鉄板焼きを中心に洋食の調理を経験。名古屋や箱根、東京で研鑽を積んだ後、2021年1月5日、念願であった自身のお店【TAIKIKitchen】を開店。料理は「女性が完食できるアレンジ」を心がけて。素材の旨みや調味料の配合など細かに調整し、各メニューごとに試作を100品以上つくるなど、そのこだわりが随所に伺える。

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営業時間・定休日

営業時間

【水~金】
ランチ 11:00~14:30 (L.O.14:00)
【水~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~20:00 (L.O.19:00)土日はディナーのみとなります。

定休日

月・火曜日 ランチは水~金まで、土日はディナーのみとなっております。

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