メンヤコハク

麺屋 琥珀

03-6276-6226

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

オシャレな雰囲気

玉川上水緑道沿いのおしゃれ空間で極上煮干しラーメンを

京王線初台駅から徒歩3分の玉川上水旧水路緑道沿いにある【麺屋 琥珀】は、洋楽R&Bが流れるおしゃれ空間でおいしいラーメンが楽しめるお店。緑道が望める心地よい店内で、こだわりの一杯を味わえます。

食材にこだわっている

低加水のストレート麺がこだわりスープに絡み、一体感ある一杯に

細めのストレート麺は麺づくりのスペシャリスト【カネジン食品】のもの。加水を抑えた低加水麺で、スープとの絡みが絶妙です。心地より歯応えとつるつるとした喉越しの良さとともに、豊かな風味も味わえます。

ファミリーにおすすめ

バリアフリーを意識した空間設計でファミリーにも

大きめの引き戸を採用したエントランスやカウンターの可動式チェアなど、バリアフリーへの配慮あり。スペースも広めに確保してあり、車椅子やベビーカーでの入店も快適です。お子様ラーメンはプレートでの提供も。

デートにおすすめ

バッグインチェア採用など女性ゲストへの配慮あり

カウンター席での「荷物をどこに置けばいい」との悩みを解消するバッグインチェア採用。椅子の背もたれの部にバッグを収納できます。スタイリッシュな店内空間なので、「デートラーメン」にもオススメです。

感染症対策に取り組んでいる

感染症対策も万全で安心して食事が楽しめる

感染対策としてスタッフは手洗い、うがいをいつも以上に徹底していることに加えて、マスクを着用。店内の換気や入店時の手指消毒にも積極的に取り組んでいます。事前に食券を自販機で購入する非接触スタイルです。

料理・お店の雰囲気

 

 

 

 

 

 

私がつくっています

野口 哲哉 氏

料理人
野口 哲哉 氏(ノグチ テツヤ)

専門ジャンル: ラーメン

ラーメン好きが高じて都内の各店をまわって修業した実力派

1973年、東京都生まれ。学校卒業後、一度は他業種での就労を経験するも、もともとのラーメン好きが高じていつしか飲食の道へ。ラーメン店を中心に東京都内の飲食店での勤務を複数経験し、その腕を磨く。老若男女に末長く愛される店を目指して、2020年7月渋谷区初台に『煮干しそば』を中心としたラーメン専門店【麺屋 琥珀】をオープン。すでに行列の出来る店として多くのゲストを集めるなど、幅広い層からの人気を得ている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~15:00
【平日】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:40)
【土・日・祝】
11:30~23:00 (L.O.22:40)

定休日

無休

お店に行った2人が
こんなシーンで利用しています

恋人/夫婦と17%

ビジネス関係の17%

友人/同僚と17%

子どもと17%

家族と17%

ひとりで17%

デート25%

ランチ25%

食事会13%

飲み会/宴会13%

記念日/お祝い13%

持ち帰り13%

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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