キスイテイワラクダイミョウテン

喜水亭 和樂 大名店

050-5384-2817

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私がつくっています

秦 隆治 氏

料理人
秦 隆治 氏(ハタ リュウジ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

料理で人を喜ばせ、驚かせ、感動させる

1986年福岡県生まれ。小さい頃から料理をつくることが好きだった。手に職を付けたいとも思っていたため、料理人の仕事を選ぶ。福岡赤坂にある日本料理店で修業を開始。その後、喜水亭に入社し料亭で腕を磨く。【喜水亭 和樂 大名店】では、料理長として店をけん引している。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00 (料理L.O.14:00/ドリンクL.O.14:30)
ディナー 17:30~23:00 (料理L.O.22:00/ドリンクL.O.22:30)

定休日

不定休

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