昭和レトロな雰囲気の大衆酒場で、秩父名物のホルモン焼肉とウイスキーを満喫!
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ぷりぷり食感と溢れる旨みがたまらない、鮮度の良さが自慢の『生モツ』
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いろいろなホルモンを食べてみたい時に最適な『ごちゃまぜホルモン』
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風味豊かなネギと、牛タンの相性が抜群!『2色のネギ塩牛タン』
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一つ一つ丁寧に下処理された新鮮なホルモンは、臭みもなく絶品
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限定ものも揃う、秩父の名酒『イチローズモルト』
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オープンキッチンになったカウンター。スタッフとの会話も魅力
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大衆感に満ちたレトロな空間は、アットホームで居心地抜群
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20名まで収容可能な座敷席。みんなでワイワイ賑やかな夜を満喫
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駅からも近く、会社帰りなどの普段使いにぴったりな大衆酒場
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店長を筆頭に、気さくなスタッフがおいしいホルモンでおもてなし
名物の『生モツ』をはじめ、新鮮な秩父ホルモンを堪能させてくれる【秩父焼肉ホルモン酒場 まる助 北浦和店】。肉を提供する際には、焼き方を丁寧に説明してくれるので、初めてでもおいしいホルモン焼きを味わえます。また、ドリンクには、秩父生まれの希少酒『イチローズモルト』がラインナップ。限定酒も揃っており、芳醇な香りと豊かな味わいをより感じられるロックで楽しんでみてはいかがでしょう。店内は、大衆感漂うレトロな空間。1階にはオープンキッチンになったカウンター席とテーブル席、2階には座敷席が完備されており、賑やかな雰囲気です。スタッフとの距離も近く、常連客はもちろん、初めての方も楽しい時間を過ごせます。
秩父焼肉ホルモン酒場 まる助 北浦和店
これだけは食べてほしいベスト3
いろいろなホルモンを食べてみたい時に最適な『ごちゃまぜホルモン』
秩父でよく食されている5種類の豚ホルモンに、秘伝のタレを絡ませた人気メニュー。一皿で秩父ならではの味をたっぷり堪能できるのが魅力です。いろいろなホルモンを少しずつ味見してみたい方にもぴったり。
風味豊かなネギと、牛タンの相性が抜群!『2色のネギ塩牛タン』
白ネギと青ネギ、食感や味の違う2色のネギがたっぷりのった一皿。下味の付いたネギを、こぼれないように牛タンの内側で挟んで焼くのがおいしく焼き上げるコツです。新鮮さを活かし、レアで食べるのもオススメ。
ぷりぷり食感と溢れる旨みがたまらない、鮮度の良さが自慢の『生モツ』
【まる助】一番の名物。モツの鮮度に自信があるからこそ、生の状態で提供されています。皮はしっかりと、脂の面はさっと焼き、ひっくり返す回数も少なめにすることで、ぷりぷりとした食感と旨みを楽しめます。
料理人 / 田端 優哉 氏 (タバタ ユウヤ)
専門ジャンル:焼肉
ゲストの笑顔のために、上質なホルモンを提供する店長兼料理人
1996年、埼玉県生まれ。2018年、現在の会社に入社。【秩父焼肉ホルモン酒場まる助西武秩父駅前店】、【秩父焼肉ホルモン酒場まる助川越クレアモール店】などで経験を積み、2019年【秩父焼肉ホルモン酒場 まる助 北浦和店】の店長に就任。「おいしいホルモンで、ゲストを笑顔にしたい」という思いを胸に、丁寧に下処理をした新鮮なホルモンを提供。ゲストとのコミュニケーションを通じて、アットホームな雰囲気づくりにも尽力。
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秩父焼肉ホルモン酒場 まる助 北浦和店の店舗情報
基本情報
店名 | 秩父焼肉ホルモン酒場 まる助 北浦和店 |
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TEL |
050-5384-7707 048-764-8890 ※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR京浜東北線 北浦和駅 徒歩3分 |
アクセス | 「北浦和」駅下車、徒歩3分。東口より旧中山道へ進み交差点で左折、1つ目の角を右折、右手にあります。 |
住所 | 埼玉県さいたま市浦和区北浦和1-2-2 万寿長園ビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
感染症対策 |
・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています ・従業員の手洗い、うがいを徹底しています ・従業員の手指の消毒を徹底しています ・従業員にマスクの着用を義務付けています ・従業員に出勤前の検温を義務付けています ・店内の清掃、消毒を徹底しています ・調理器具や食器の消毒を徹底しています ・定期的な換気を実施しています ・咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています ・新型コロナウイルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 48人 ( 宴会・パーティー時 着席:48人 ) |
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席数形態 | 会食向けの座席あり デート向けの座席あり ※総席数 48席 |
駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
喫煙可 ※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://www.marusuke.biz/ |
よくある質問
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Q.予約はできますか?
A.電話予約は 050-5384-7707 から、web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか?
A.埼玉県さいたま市浦和区北浦和1-2-2 万寿長園ビル1F 「北浦和」駅下車、徒歩3分。東口より旧中山道へ進み交差点で左折、1つ目の角を右折、右手にあります。 ここから地図が確認できます。
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Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。
A.・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
・従業員の手指の消毒を徹底しています
・従業員にマスクの着用を義務付けています
・従業員に出勤前の検温を義務付けています
・店内の清掃、消毒を徹底しています
・調理器具や食器の消毒を徹底しています
・定期的な換気を実施しています
・咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
・新型コロナウイルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています