ハチルガウ

HACHI LUGAWAN

050-5384-3823

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「JR蕨駅徒歩6分」本格的なフィリピンの家庭料理が楽しめる現地風レストラン

フィリピン・マニラ出身の小針さんが経営する【HACHI LUGAWAN】は、常に現地の方で賑わう空間。日本ではあまり馴染みのないフィリピンの家庭料理を楽しめます。看板メニューはこだわりのおかゆ。おかゆといっても日本人のイメージするおかゆとは違い、鶏ガラスープで炊いたお米と薬味によって、フィリピン風の味わいに仕上がっています。飲んだ後の〆の一杯として人気のメニューです。ドリンクはフィリピンのビール1種類と、定番のドリンクメニューを各種取り揃え。家庭風の温かみの溢れるお店では、カラオケも楽しめ、二次会やパーティー利用にもオススメです。

HACHI LUGAWAN
これだけは食べてほしいベスト3

心も身体も温まる『GOTO もつのおかゆ』

【HACHI LUGAWAN】の定番メニュー! 生姜やニンニクなどの薬味で身体の中からポカポカに。鶏ガラスープでお米を煮るので、和風のおかゆとはまた違った味わいです。そのほか、プレーンやチキンもオススメです。

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心も身体も温まる『GOTO もつのおかゆ』

『TOKWA’T BABOY 豚肉入り厚揚げ豆腐』(1人前)

豆腐をカラっと揚げて、ソースに浸したピリ辛メニュー。フィリピン風のソースは辛い醤油のような味わい。コロナビールをはじめ、お酒に抜群に合うおつまみメニューです。

『TOKWA’T BABOY 豚肉入り厚揚げ豆腐』(1人前)

ボリュームたっぷりの野菜がとれる『LUMPIA 春巻き』(1個)

あまりお目にかかれないフィリピン風春巻き。普通の春巻きより大きいサイズで、中の具材はもやしや人参などを中心に野菜がぎっしり。揚げ物なのにヘルシーな一品です。ビネガーをつけてさっぱりどうぞ。

ボリュームたっぷりの野菜がとれる『LUMPIA 春巻き』(1個)

料理人 / 小針 テレサデグスマン 氏 (コバリ  テレサデグスマン)

専門ジャンル:アジア料理

困っているフィリピン人を助け、フィリピン料理の良さを広めたい

1970年生まれ、フィリピン・マニラ出身。フィリピンに住んでいた頃から料理が好きだった小針さん。来日後、40歳からフィリピンパブの経営を始め、後に【HACHI LUGAWAN】をオープン。手頃な値段で料理を提供し、フィリピンの人を助けたい。そして、もっとフィリピン料理の良さを知ってもらいたい。その思いを胸に今日もお店の看板を灯す。

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小針 テレサデグスマン 氏

写真

  • ボリュームたっぷりの野菜がとれる『LUMPIA 春巻き』(1個)

    ボリュームたっぷりの野菜がとれる『LUMPIA 春巻き』(1個)

  • 『TOKWA’T BABOY 豚肉入り厚揚げ豆腐』(1人前)

    『TOKWA’T BABOY 豚肉入り厚揚げ豆腐』(1人前)

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HACHI LUGAWANの店舗情報

基本情報

店名 HACHI LUGAWAN
TEL

050-5384-3823

048-299-9606

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR京浜東北線 蕨駅 徒歩6分
アクセス JR「蕨」駅より徒歩6分 城北信用金庫蕨支店向かい
住所 埼玉県蕨市中央2-2-8 2F 地図を見る
営業時間
【平日・土・日・祝】
17:00~05:00
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【通常】
2000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, AMEX, MASTER

設備情報

駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-3823 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.埼玉県蕨市中央2-2-8 2F JR「蕨」駅より徒歩6分 城北信用金庫蕨支店向かい ここから地図が確認できます。

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