ディナー：4000円 ランチ：1000円 
吉田駅 徒歩8分 
不定休 旬の贅沢な食材をふんだんに使用。高クオリティな料理をリーズナブルに楽しめる居酒屋
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新鮮さはもちろん器にまでこだわる『お造り7種盛り合わせ』 -
市場から仕入れた新鮮な魚介を楽しめる『握り8貫盛り合わせ』
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贅沢食材を引き立てるシンプルな料理『炭焼き盛り』
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鮪の卸業をしている鮮魚店が運営しているので、新鮮な魚介をリーズナブルに楽しめるお店です。日本全国から日替わりで仕入れる魚介や旬の野菜を使って、この道の職人が丁寧に調理した和食と創作料理が自慢です。『お造り7種盛り合わせ』は、目利きをして仕入れた旬の魚介を贅沢に盛り合わせた、価値を感じられる一品。『炭焼き盛り』は、厳選した食材をゲスト自身が炭で焼いて、素材の良さを存分に楽しめる人気のメニューです。そのほか、ブランド牛や伊勢海老など豪華食材を活かした料理も味わえます。最大16名までの個室も完備。普段の食事会にも、記念日や特別な日にも、宴会にも最適。幅広いシーンで利用できます。
匠海隠れ家
これだけは食べてほしいベスト３
市場から仕入れた新鮮な魚介を楽しめる『握り8貫盛り合わせ』
職人の技が光る、市場から仕入れた旬の魚介を使用した握りの盛り合わせです。鮮魚店直営ならではの高クオリティな寿司をリーズナブルに味わえるメニュー。
新鮮さはもちろん器にまでこだわる『お造り7種盛り合わせ』
厳選した旬のお造りの盛り合わせです。三重県の伊賀焼の職人さんに特注したお皿に盛り付けられた、見た目にも豪華でおいしく満足感の高い一品。鮮魚店直営ならではのリーズナブルな値段で楽しめます。
贅沢食材を引き立てるシンプルな料理『炭焼き盛り』
仕入れからこだわった季節の旬の食材を、ゲスト自身で炭で香ばしく焼いて楽しむ盛り合わせ。素材の良さを一番いい状態で楽しめるとあって、人気の高いメニューです。
料理人 / 尾崎 直樹 氏 （オザキ ナオキ）
専門ジャンル：和食全般
若き日の憧れを胸に、日本料理の道を極める
1991年、兵庫県生まれ。高校卒業後、専門学校に進学。和食店でアルバイトをしているときに、大将にあこがれを抱いたことをきっかけに、日本料理の道へ進むことを決意。後に【匠海隠れ家】の料理人に就任し、現在に至る。
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匠海隠れ家の店舗情報
基本情報
| 店名 | 匠海隠れ家 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-7091 072-940-6527 ※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 近鉄けいはんな線 吉田駅 徒歩8分 |
| アクセス | 吉田駅4番出口から徒歩8分 |
| 住所 | 大阪府東大阪市吉原2-3-43 グランドハイツ1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 60人 |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.hasimotoya-uoteru.com/ |
よくある質問
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Q.予約はできますか？
A.電話予約は 050-5384-7091 から、web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか？
A.大阪府東大阪市吉原2-3-43 グランドハイツ1F 吉田駅4番出口から徒歩8分 ここから地図が確認できます。
