カッポウマホロバ

割烹 まほろば

050-5871-0519

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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旬の味覚を、素材の味わいを生かしたコース料理で。ゆったりと美食に憩える日本料理店

おもろまち駅から徒歩5分、爽やかなウグイス色の佇まいが印象的な【割烹 まほろば】。全国各地から吟味する食材の持ち味を生かした、季節感溢れる日本料理を堪能できるお店です。メニューは、旬味を散りばめた『おまかせ』コースのみ。鰹だし香る一品一品が織りなす、四季の物語を愉しむのが同店の真骨頂です。和の趣を残しつつもモダンさを感じる店内にはカウンター席があり、職人との会話や包丁さばきを満喫したい食通にもオススメです。また、趣向の異なる全3部屋の個室を用意しているので、デートや接待、慶弔席など様々なシーンに活躍すること間違いないでしょう。大人が羽を伸ばして、ゆったりと美食に憩える一軒です。

料理人 / 岩崎 圭三 氏 (イワサキ ケイゾウ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

旬味を生かす料理を沖縄へ。技術の研鑽が光る日本料理の名人

1967年、大阪府生まれ。料理人の父と祖父の背中を見て育ち、自身も日本料理の道を志す。19歳から京都【都ホテル】で修業を開始。その後、大阪府内のホテルや割烹料理店で経験を積む。沖縄に本格的な日本料理店【割烹まほろば】を立ち上げるにあたり、腕を買われ料理長に就任。確かな目利きと研鑽の技術で旬味の魅力引き出し、訪れる人を笑顔にし続ける日本料理の名人。

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岩崎 圭三 氏

写真

  • 小ざっぱりとした佇まいが好印象。大人が羽を伸ばして憩える一軒

    小ざっぱりとした佇まいが好印象。大人が羽を伸ばして憩える一軒

  • 旬の食材を生かした料理を、ゆったりとした空間で満喫

    旬の食材を生かした料理を、ゆったりとした空間で満喫

  • まほろば膳

    まほろば膳

  • だしの味わいを愉しむ『白アスパラ 蒸し鮑 五月豆』

    だしの味わいを愉しむ『白アスパラ 蒸し鮑 五月豆』

  • さっぱりとした脂の旨みが特徴。沖縄県のブランド和牛「石垣牛」

    さっぱりとした脂の旨みが特徴。沖縄県のブランド和牛「石垣牛」

  • 熟練の目利きで厳選した、日本各地の旬の銘品を仕入れ

    熟練の目利きで厳選した、日本各地の旬の銘品を仕入れ

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割烹 まほろばの店舗情報

基本情報

店名 割烹 まほろば
TEL

050-5871-0519

098-943-3444

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 ゆいレール線 おもろまち駅 徒歩5分
アクセス おもろまち駅より徒歩5分
住所 沖縄県那覇市真嘉比1-2-14 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.21:00)
【月・火・金~日・祝・祝前】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.13:30)
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
20000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 15人
席数形態 完全個室あり・半個室あり・会食向けの座席あり・デート向けの座席あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://mahoroba-geo.owst.jp/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5871-0519 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.沖縄県那覇市真嘉比1-2-14 おもろまち駅より徒歩5分 ここから地図が確認できます。

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この情報は2020年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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