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長澤 陽一 氏 ナガサワ ヨウイチ
洋食屋を営む家に生まれ、中学生の頃から料理人になることを意識
1982年、広島県福山市生まれ。実家が洋食屋で、中学時代から家の手伝いをよくしていた。高校を卒業後ダイニングバーに就職し、その後は大阪で和食創作料理のお店に勤務。当時はイタリア料理に興味がなかったというが、あるとき【トラットリアミナミ】というイタリアンレストランで本格的なイタリア料理の美味しさに感激し、その店で修業することに。2019年9月に大阪から地元の福山に帰郷し、【Liberta】をオープンした。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 25年
Liberta(リベルタ)の店舗情報
基本情報
店名 | Liberta(リベルタ) |
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TEL |
050-5384-3515 084-982-9578 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR山陽本線 福山駅 徒歩3分 |
アクセス | JR山陽本線「福山」駅より徒歩3分 |
住所 | 広島県福山市三之丸町4-19 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 34人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:34人 ) |
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席数形態 | 会食向けの座席あり、デート向けの座席あり |
駐車場 |
なし
近隣にコインパーキング有り |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 店舗の外に灰皿をご用意しております 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |